Suurepärane suvine värske puuviljasalat maasikatega koos maitsva kreemja kohupiimakastmega on teie toidulaual suurepärane magustoit. Seda salatit saate ise nautida või külalisi üllatada. Sidrun aeglustab puuviljade oksüdeerumist ja teie salat näeb maitsev välja ka pärast lühikest aega külmkapis seismist.
See on vajalik
-
- 4 portsjoniks
- 200 gr. maasikas
- 2 pirni
- 1 õun
- 0,5 sidrunit
- kastme jaoks:
- 100 g kodujuust 20% rasva
- 100 ml koor 30% rasva
- 0,5 tassi kastmesuhkrut
Juhised
Samm 1
Tükelda pirnid ja õun.
2. samm
Segage ja piserdage sidrunimahlaga.
3. samm
Hõõruge kodujuust kaks korda läbi sõela.
4. samm
Lisa riivitud kodujuustule koor ja hakka piitsutama. Vahustades lisa järk-järgult tuhksuhkur.
5. samm
Lõika maasikad kaheks.
6. samm
Me levitame maasikapoolikud mööda kausi servi, valame kastme, keskele asetame õunte ja pirnide segu.
7. samm
Valmis on maitsev ja kerge salatimagustoit. Võib kaunistada mandlilehtede või värskete piparmündilehtedega. Bon Appetit.
