Kerge ja tervislik salat suve lõuna- või õhtusöögiks. Serveeri seda salatit soojalt või külmalt koos keedetud uue kartuliga, millele on puistatud tilli või sibulat. Ideaalne neile, kes soovivad kaalust alla võtta.
See on vajalik
- - 400 g kanarinda;
- - 25 g murulauku;
- - 2 kurki;
- - 25 g tilli;
- - sool ja pipar - maitse järgi;
- - 4 spl. supilusikatäis oliiviõli;
- - 2 spl. supilusikatäis palsamiäädikat;
- - 1 spl. lusikatäis sidrunimahla.
Juhised
Samm 1
Lõika kana väikesteks tükkideks. Valage suurel tulel supilusikatäis õli või 1 tl äädikat vokkidesse või suurde pannile. Lisa kanatükid ja keeda 5 minutit kuldpruuniks.
2. samm
Pese murulauk, kuivata paberrätikuga ja trimmi kääridega. Lisage sibul alati küpsetamise viimasel minutil, et suurendada roa ilu ja säilitada peitli õrn maitse. Roosa-lillasid lilli võib ka süüa - kasutage neid täiendava salatikastmena.
3. samm
Koori kurk ja lõika umbes 2 cm pikkusteks õhukesteks viiludeks. Ühendage kurk ja sibul suures kausis.
4. samm
Salatikastme valmistamiseks ühendage sidrunimahl ja äädikajääk. Maitsesta, seejärel lisa ülejäänud õli.
5. samm
Kurgile ja sibulale lisage keedetud kana, piserdage maitseainetega. Segage kogu salat. Pese tilli, patsuta kuivaks ja haki peeneks. Puista see salatile.
