Kas Krabipulkades On Tõelist Krabiliha?

Sisukord:

Kas Krabipulkades On Tõelist Krabiliha?
Kas Krabipulkades On Tõelist Krabiliha?
Anonim

Paraku pole sellel tootel vähkidega pistmist. Odav kala ja palju muud - sellest krabipulgad tegelikult ka valmistatakse.

Kas krabipulkades on tõelist krabiliha?
Kas krabipulkades on tõelist krabiliha?

Pulgad on valmistatud surimist. See on segu odavat tüüpi kalade hakklihast: põhjaputassuu, pollak, merluus, ahven. Fileesid pestakse, jahvatatakse, lastakse läbi tsentrifuugi. Tulemuseks on tihe mass, millel puudub konkreetne kalalõhn. See on keedetud ja lõigatud kuju.

Mida veel krabipulkadele lisatakse

Uurimine näitab, et need sisaldavad nii taimeõli kui ka stabilisaatoreid (karrageen, fosfaadid) ja säilitusaineid (sorbiinhape), lõhna- ja maitseaineid. Suurem osa pulgadest on tänu toidulisandile titaandioksiidile nii valged. Ja paprikaekstrakt või karmiin (värvained) annavad pulkade pinnale krabi punase värvi. Glutamiinhape suurendab maitset.

Kas kõik need täiendused on seaduslikud?

Seaduslik, kui nende kogus vastab toiduainete tehnilistele eeskirjadele. Muide, krabipulkade üldised tehnilised tingimused töötati välja juba 1985. aastal NSV Liidus, neid juhivad endiselt endise liidu riikide tootjad, kelle tooteid on meie turul. Kuid regulatiivne põhidokument - Gost - ei ole. Ja see tähendab, et iga tootja - nii meie kui ka välismaine - saab retsepti lisada oma lisandeid.

Soovitan:

Kuidas Valmistada Tõelist Lvivi Juustukooki

Kuidas Valmistada Tõelist Lvivi Juustukooki

Lvivi juustukook on peen ja peen magustoit, tõeline leid magusasõpradele! See on vajalik Juustukoogi jaoks: - 500 g kodujuustu (rasvane, vähemalt 9%); - 4 muna; - 150 g suhkrut; - 100 g pehmendatud võid; - 1 sidruni koor

Krabiliha Eelised Ja Kahjustused

Krabiliha Eelised Ja Kahjustused

Krabiliha võib müügil olla mitmel kujul - konservid, külmutatud või elusad krabid, pressitud liha või spetsiaalsed kergtoidud. See toode kuulub sageli dieedikompleksidesse ja seda kasutatakse mitmesuguste roogade valmistamiseks. Krabilihal on kasulikud omadused ja selle kasutamisel on mõned piirangud

Krabiliha Tervendamine: Toiduvalmistamise Retseptid

Krabiliha Tervendamine: Toiduvalmistamise Retseptid

Mereandidest pärinevate hõrgutiste tohutute valikute hulgas on kõige dieedilisem kõige õrnem krabiliha. See toode sisaldab väga vähe süsivesikuid, vähe rasva ja kergesti seeditavaid valke, samuti vitamiine ja mineraale, mis on kasulikud inimese siseorganite, tema lihassüsteemi ja naha toimimiseks

Looduslikud Krabiliha Salatid

Looduslikud Krabiliha Salatid

Krabipulgad on valmistatud hakklihast ja ei sisalda mereande, mille nime nad kannavad. Looduslik krabi pole mitte ainult maitsvam, vaid ka palju tervislikum, ja kõik sellest valmistatud salatid on tänuväärsed. Loodusliku krabi keetmine nõuab palju kannatlikkust

Kuidas Krabiliha Küpsetada

Kuidas Krabiliha Küpsetada

Krabiliha on mõnusa kergelt magusa maitsega delikatess. See on saadaval aastaringselt värskelt, jahutatult, konserveeritult või külmutatult. Krabiretsepte on lugematul hulgal, alates lihtsatest salatitest kuni keerukate gurmeetoitudeni. See on vajalik Mango ja krabisalat: