Seenesupp, mis võiks olla lihtsam? Selle roa saab süüa iga algaja koduperenaine. Nagu näete nüüd, on tootekomplekt tema jaoks kõige elementaarsem.
See on vajalik
- Kana reie - 1 tk.
- Šampinjonid - 300 g
- Kartul - 3-4 tk.
- Sibul - 2 tk.
- Porgand - 1 tk.
- Päevalilleõli 2-3 spl. lusikad
- Rohelised
- Sool
Juhised
Samm 1
Nüüd alustame. Me valmistame süüa kiirusega 2 liitrit vett
Kõigepealt valmistame puljongi. Tema jaoks kasutame reie ja pirni. Puljongi keedetakse mitte kauem kui 30 minutit pärast keetmist. Nüüd võtame reie välja ja laseme jahtuda.
2. samm
Kuni liha jahtub, võtame seened kätte. Lõikasime väga suured 4-6 tükiks. Keskmine - kaheks osaks. Väikesed võib üldjuhul terveks jätta, see on veelgi ilusam.
3. samm
Nüüd oli käes teise sibula kord. Lõikasime selle väga peeneks.
4. samm
Ootame õli keemist pannil, lisame seeni ja sibulat, praadime.
5. samm
Lõikasime jahtunud kana. Lõika liha piisavalt peeneks. Tagastame selle puljongile.
6. samm
Lõika kartul väikesteks kuubikuteks ja haki porgandid, lisa kõik puljongile. Ärge unustage soola lisada.
7. samm
Niipea kui kartulid on keedetud ja see võtab umbes 20 minutit, lisage supile praetud seened koos sibulaga. Kuumuta keemiseni. Samuti peaks supp keema mitte rohkem kui 3 minutit. See on kõik, meie supp on valmis.
Ärge unustage enne serveerimist piserdada peeneks hakitud ürtidega.
