Frillise Salat: Kirjeldus Ja Kasvatamisomadused

Sisukord:

Frillise Salat: Kirjeldus Ja Kasvatamisomadused
Frillise Salat: Kirjeldus Ja Kasvatamisomadused

Video: Frillise Salat: Kirjeldus Ja Kasvatamisomadused

Video: Frillise Salat: Kirjeldus Ja Kasvatamisomadused
Video: Imeline salat! Väga maitsev ja väga kiire! 2024, Märts
Anonim

Enamik aednikke kasvatab oma kinnistul erinevaid leht- või kapsasalateid. Nad on vitamiinide ladu, toovad organismile kasu, neid saab süüa otse aiast. Kõige populaarsem sort, jääsalati sugulane, on originaalne Frillise salat.

Frillise salat: kirjeldus ja kasvatamisomadused
Frillise salat: kirjeldus ja kasvatamisomadused

Rikka rohelise Frillise varajase valmimise kultuuris on rebenenud struktuuriga krõbedad lehed ja kuni 300 g kaaluv lahtine kapsapea. Salat sobib kasvatamiseks aprillist septembrini mistahes pinnasel. Selle hooldamine on tagasihoidlik ja ei vaja palju ruumi. Hooajal võimaldab see ühest aiapeenrast koguda mitu saaki. Õige säilitamise korral säilitavad kasulikud omadused pikka aega. See erineb teistest sortidest suurepärase magusa maitse, kibeduse ja askorbiinhappe sisaldusega.

Pilt
Pilt

Mõelge kolmele võimalusele frillise istutamiseks samm-sammult.

Avatud maas

Eelistatav on istutada see saak varakevadel, seemned ettevalmistatud soontes üksteisest lühikese vahemaa tagant ja päikeselisel alal.

  1. Pange seemned mulda, piserdage peal liivaseguga ja suruge veidi alla.
  2. Kasta rikkalikult ja kata fooliumiga (kaitsmiseks külmal ööl).
  3. Õhukesed idandatud seemikud nende tiheduse korral, kuna kimbu läbimõõt ulatub 20–25 cm, eemaldage kile.
  4. Kasta iga päev õhtul ja kobestage pinnast perioodiliselt ridade vahel veidi.
  5. Pealmine riietumine toimub iga 1 - 2 nädala tagant spetsiaalsete väetiste või aiapreparaatidega.

Kasvuperioodil moodustab salat pea, mis lihtsustab selle kogumise protsessi. Parem on lõigata lehed mitte juurest, vaid jätta 5-7 cm, mis võimaldab uuesti koristada.

Pilt
Pilt

Nagu kõik taimed, on ka see kultuur vastuvõtlik aiahaigustele. Olles leidnud seemikutel või täiskasvanud taimel: riknenud, mädanenud või keskmised, on vaja seda töödelda tavaliste väetistega ja eemaldada kõik põõsa haiged osad. Samuti tuleks muld desinfitseerida.

Pilt
Pilt

Mõned aednikud kasutavad frillide kasvatamisel nippi. Nad külvavad aia ümber piparmündi- või aialilli, mis oma aroomi ja eeterlike õlidega peletavad lehetäisid ja takistavad hallituse tekkimist istikutel.

Kodus konteinerisse

Esimene samm on valida istutamiseks õige kast. See ei tohiks olla hea drenaažiga. Selle optimaalsed mõõtmed on 50x70 cm laiad ja mitte üle 13 cm kõrged.

  1. Osta või valmista muld ette. Parim variant on huumus, turvas, liiv vahekorras 2: 2: 1.
  2. Altpoolt asetage paisutatud savi kiht, valage ettevalmistatud pinnas ja tihendage.
  3. Valage kaaliumpermanganaadi lahusega (1 kristall toatemperatuuril 0,5 liitri keedetud vee kohta), tehke 2 cm sügavused sooned 10 cm vahega.
  4. Pange seemned ettevalmistatud aukudesse 7-10 cm kaupa ja piserdage maaga.
  5. Puista kastekannust vett ja viige pimedasse kohta kuni esimeste võrseteni. Seejärel pange see aknalauale ja kastke seda regulaarselt.
  6. Järgides tavalisi jootmise ja pihustamise reegleid, saab esimese saagi koristada kuu pärast.

Kodus kasvatades on vajalik õhutemperatuuri, niiskuse ja valguse kontrollimine. Ärge hoidke otsese päikesevalguse käes, kergelt varjutatud klaasi ja asetage õhuniisutajaid poti lähedale.

Pilt
Pilt
Pilt
Pilt

Talvine maandumine

Taim on talvekindel, nii et seda saab külvata hilissügisel enne külmade ilmade saabumist (oktoober - november).

  1. Kandke mulda väetist, vabastage ja tehke üksteisest 25 cm kaugusele 10 cm sügavad sooned.
  2. Külva seemned paksemaks, puista peale huumus / lehestik, kata maa ja veega. Soovitav on katta see kuuseokstega.
  3. Kevade saabudes avage istutus ja oodake esimest saaki, mis rõõmustab juba kevade alguses.
Pilt
Pilt

Kalorite sisaldus ja salati eelised

Üheaastane Frillis kuulub madala kalorsusega taimede rühma, nii et 100 grammi sisaldab ainult 24 kcal. See on rikas vitamiinide, hapete, mikroelementide poolest. Selle energiasisaldus on: 1,5 g toidukiuda, 1,7 g kergeid süsivesikuid, 1,4 g valku, 0,2 g rasva ja 95 g vett.

Salati regulaarne sisseviimine dieeti aitab tervendada keha ja tugevdada immuunsust. Lisaks on Frillisel järgmised kasulikud mõjud:

  • tugevdab kesknärvisüsteemi ja kardiovaskulaarsüsteemi;
  • toidab juukseid, nahka ja kudesid väärtuslike ainetega;
  • stabiliseerib seedetrakti ja kilpnäärme tööd;
  • soodustab haavade ja pragude kiiret paranemist;
  • normaliseerib elundirakkude veetasakaalu.

Samuti aitab see vähendada liigset kaalu, suurendada leukotsüütide tootmist. Ja foolhappe kõrge sisaldus on kasulik rasedatele ja imetavatele naistele.

Frillisi võib süüa iseseisva roogana, kergelt sidruni-õlikastmega kastetuna ja iga roa lisandina. Luba endale ja oma sõpradele originaal mereande ja puuvilju. See on üsna lihtne, kuid väga maitsev retsept, mis on arusaadav isegi lapsele.

Kevadine krevetisalat

Pilt
Pilt
  • valmis krevetid - 150 g;
  • magushapu õun - 1 tk;
  • ananassikuubikud - 110 g;
  • salat - 70 g;
  • ingveripulber - 0,5 tl;
  • sojakaste - 1 tl;
  • taimeõli - 2 supilusikatäit;
  • jogurtikaste - 100 ml klaas.

Samm-sammult toiduvalmistamine:

  1. Sulata krevetid, vala üle keeva veega ja hauta pannil.
  2. Koori õun, lõika õhukesteks ribadeks.
  3. Pese frillise lehed, kustuta salvrätikuga, korja oma kätega.
  4. Pange kõik koostisosad kaussi, valage sojakaste ja segage.
  5. Sega eraldi kausis jogurt, ingver, pärast krevettide praadimist järelejäänud õli ja lisa maitsmiseks kõik maitseained.
  6. Vala kaste eelroa peale, sega ja serveeri!

Soovitan: