Tan on kääritatud piimajook, mis on valmistatud jogurti ja mineraalvee baasil. Seda eristab kasulike omaduste mass, sisaldab palju kehale vajalikke aineid ja samal ajal kustutab ideaalselt janu. Ja päevitust saab kasutada ka okroshka valmistamise aluseks.
Kuidas küpsetada okroshka tan
See on vajalik
- 1 liiter tan;
- 700 ml vett;
- 3 spl. lusikad hapukoort;
- 2 kartulit;
- 4 muna;
- 5 tükki. redis;
- 2 värsket kurki;
- 250 g keedetud või keedetud liha;
- till ja roheline sibul;
- maitse järgi soola ja sidrunhapet.
Juhised
Samm 1
Keeda kartulid pehmeks ja munad kõvaks keedetud. Lõika kõik koostisosad väikesteks kuubikuteks ja pane kastrulisse, lisa hakitud ürte ja veidi soola. Sega kõik hapukoorega.
2. samm
Valage eelnevalt jahutatud tan kastrulisse ja lahjendage vajalik kogus jaheda keedetud vett. Maitse järgi lisage soola ja sidrunhapet.
3. samm
Segage kõik põhjalikult ja hoidke külmkapis 30-60 minutit, et okroshka oleks hästi jahtunud ja infundeeritud. Seejärel serveeri pruuni leivaga.
Juba iidsetest aegadest on Kaukaasia elanikud olnud kuulsad oma pikaealisuse poolest. XIX sajandil. Vene teadlastel õnnestus lõpuks mägironijate saladus lahti harutada. Igavese nooruse saladus ei olnud mitte ainult värske mägiõhu mõju, vaid ka kääritatud piimajookide kasutamine, millest üks on Tan
Kuuma ilmaga ei taha iga perenaine pliidi ääres seista. Selle vältimiseks on suurepärane viis. Okroshka on maitsev ja kiire roog kogu perele. See on vajalik - 300 grammi keeduvorsti (sink) - hunnik tilli, peterselli, sibulat - majonees (hapukoor) - sool - jahvatatud must pipar - 1 kurk - äädikas - 3 kartulit - redis - 3 muna Juhised Samm 1 Okroshka toiduvalmistamise alustamiseks peame kartulit keema
Okroshka on üks populaarsemaid suvesuppe. Laua mitmekesistamiseks proovige küpsetada ebatavalist võimalust, asendades liha või vorsti suitsukanaga. Roa veelgi maitsvamaks muutmiseks lisage koostisosade komplekti keedetud kana - selline okroshka kaunistab mitte ainult igapäevast, vaid ka pidulikku lauda
Kuumal suvepäeval soovite süüa midagi kerget ja värskendavat. Selleks sobib kõige paremini jahukapsas köögiviljadest ja lihast valmistatud külm supp Okroshka, mis ideaalis kustutab janu ja nälga. Okroshka valmistatakse ka keefiril, vadakul, mineraalveel, kuid klassikalises retseptis on täidiseks mõeldud kvassi
Suvi on käes ja see on kõige maitsvama roa - okroshka - hooaeg. See värskendab kuumal päeval ja samal ajal küllastab keha vitamiinidega. Maitsev, tervislik ja väga lihtne. See on vajalik - 200–300 grammi keeduvorsti, vorsti või väikest vorsti, - 3-4 keskmise suurusega kartulit, - 2 väikest kurki, - 8 redist, - 3-4 muna, - väike hunnik tilli, - väike kamp rohelist sibulat, - hapukoor (maitse järgi), - kalja (maitse järgi), - sool (maitse järgi)
