Rikkaliku vürtsika maitsega ilus ja särav salat. See mitmekesistab meeldivalt pidulikku menüüd ja rõõmustab külalisi. Salat on tehtud lepatriinu kujul, tagumine võib olla punane granaatõun või peeneks hakitud punane magus pipar, kõik sõltub teie eelistustest.
See on vajalik
- - 5 tükki. kartul;
- - 350 g kanafilee;
- - 4 asja. kanamunad;
- - 2 tk keskmised peet;
- - 100 g majoneesi;
- - 1 arvuti. suur punane granaatõun (või pipar);
- - 10 tükki. konserveeritud oliivita oliivid;
- - 100 g rohelist sibulat;
- - sool maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Loputage kanafilee hoolikalt ja küpseta soolaga maitsestatud vees. Jahutage keedetud filee ja lõigake väga peeneks tükkideks. Peske kartulid, keetke, jahutage ja hõõruge peene riiviga.
2. samm
Loputage peet, pange kastrul külma veega, asetage pliit. Niipea kui vesi keeb, asendage vesi külma veega ja nii edasi 3-4 korda. Jahutage keedetud peet ja hõõruge keskmise riiviga.
3. samm
Pange suurele kaunile taldrikule ringikujuliselt kihid kartuleid, peete, kanafileed, katke iga kiht majoneesiga ja pisut soolaga. Pese granaatõun, koori ja võta teradeks lahti. Valmistage pealmine kiht granaatõunaseemnetest. Lisage salatikaste hakitud oliivide ja rohelise sibulaga.
