Õhuke lehtpita leib on suurepärane alus paljudele originaalsetele rullidele. See rull on suurepärane suupiste. Üks retseptidest - seente, juustu ja krabipulkadega rull, on delikaatse maitsega ja võtab minimaalselt aega.
See on vajalik
- Koostis:
- - õhuke lavash (leht)
- - majonees - 250-300 g
- - kõva juust - 200 g
- - sulatatud juust - 2 pakki
- - kana munad, keedetud - 3 tk
- - krabipulgad - 200 g
- - till
- - Rohelised sibulad
- - seened (šampinjonid) - 200 g
Juhised
Samm 1
Keeda seened soolaga maitsestatud vees, võta välja, lase veel nõrguda ja seened kuivavad. Keetmise asemel võite neid päevalilleõlis kergelt praadida, maitse järgi eelnevalt soolata. Me paneme lauale pita leiba, määrime iga lehe majoneesiga.
2. samm
Munad hõõrutakse jämeda riiviga ja piserdatakse 1. lehele munamassiga. Hõõru juust jämeda riiviga ja puista 2. leht juustumassiga, seejärel pane siia peeneks hakitud seened ja jäme riivile riivitud sulatatud juust. Valage ja levitage sellele lehele ülejäänud majonees. Me keerame krabipulgad lahti, paneme need 3. lehele. Puista kõik kolm lehte pealt peeneks hakitud ürtidega.
3. samm
Esimese lehe voldime rulli, paneme teise lehe algusesse, voltige see kokku, seejärel pange kolmanda lehe algusse kokkuvolditud lehed ja keerake rull lõpuni. Me jätame valmis rulli 2 tunniks jahedasse kohta, nii et see oleks majoneesiga hästi küllastunud. Lõika enne serveerimist viiludeks.
