Imeline ja ebatavaline joogiretsept kohvisõpradele. Serveeritakse jäätise, koore ja mandariiniga.
See on vajalik
- - 2 klaasi piima;
- - ¼ tassi kakaopulbrit;
- - ¼ klaas suhkrut;
- - 1 supilusikatäis lahustuva kohvi graanuleid;
- - ½ tl jahvatatud kaneeli;
- - ¼ tl jahvatatud muskaatpähklit;
- - 3 mandariini;
- - 1 näputäis jahvatatud nelki (valikuline);
- - ¼ klaas koort.
Juhised
Samm 1
Valage piim väikesesse kastrulisse, lisage kakaopulber, suhkur, lahustuv kohv, kaneel ja muskaatpähkel. Kui teile meeldib nelgi maitse, võite lisada ka näputäie jahvatatud nelki. Seejärel lisage 3 mandariini mahl.
2. samm
Kuumutage segu pidevalt segades keskmisel kuumusel. Kui segu hakkab keema, vähendage kuumust. Jätkake segamist, kuni see on ühtlane ja paksenenud (umbes 6 minutit). Seejärel lülitage tule välja ja laske segul 5 minutit jahtuda. Segage mitu korda, kuni see jahtub.
3. samm
Täida klaasid jääga 1/3. Valage piimjas kohvijook välja, jättes paar sentimeetrit klaasi servani. Lisa koor. Kaunista jook mandariinikiiludega.
