Kuum šokolaad aitab teil soojendada ja parandada meeleolu isegi kõige hullemal ja ebaõnnestunumal päeval. Suurepärane jook mitte ainult ei kosuta, vaid annab ka elujõudu, sest looduslik šokolaad, mille koostises on palju kakaooad ja väärtuslik kakaovõi, samuti koor või piim, sisaldab B-, E-rühma vitamiine, antioksüdante, rasvaseid aminohapped.
See on vajalik
- Tooted 1-2 portsjoniks:
- • 250 ml piima (3, 2% rasva) või koort (10-15% rasva)
- • 100 grammi tumedat šokolaadi
- • 1-2 spl vett
- • Maitseks roosuhkur (valge)
- • Maitseained (kardemon, badian või jahvatatud kuum tšilli)
- • Vahukoor kaunistuseks
- • Jahvatatud kaneel
- Nõud:
- • Panoraam
- • Stewpan
- • Kauss (klaasist või metallist) veevannis soojendamiseks
- • Puust segamislusikas
- • Mikser piitsutamiseks
Juhised
Samm 1
Murdke šokolaaditahvel väga väikesteks tükkideks või riivige, seejärel pange kaussi. Valage vett veevanni potti. Veetase peaks olema selline, et see ei ulatu kausi põhja. Aja vesi keema ja sulata šokolaadiviilud auru kohal. Lisage 1-2 spl vett ja segage segu hoolikalt. Veenduge, et kõik šokolaaditahvli tükid oleksid lahustunud.
2. samm
Kuumuta potis koor või piim. Kui šokolaaditahvlis oli kakaoprotsent kõrge, siis ei pruugi jook eriti magus olla, nii et saate piima maitsmiseks lisada veidi suhkrut.
3. samm
Vala kuum piim sulatatud šokolaadi sisse õhukese joana ja vahusta veidi. Siinkohal saate noa otsa lisada oma lemmikvürtse, näiteks kuuma tšillipulbrit. Kui jook on valmis, valage see tassidesse. Kuuma šokolaadi võid kaunistada 1-2 spl vahukoorega, puista peale kaneeli või piparmünti.
