Talvel soovite rohkem kui kunagi varem juua midagi kuuma. Mehhiko kuum šokolaad on suurepärane! Lisaks rõõmustab see ka ja selle valmistamine pole keeruline.
See on vajalik
- - piim - 600 ml;
- - pruun suhkur - 80 g;
- - mõru šokolaad - 150 g;
- - 2 kaneelipulka - 1 tl;
- - vaniljesuhkur - 1 tl;
- - peotäis soola;
- - muna - 2 tk.
Juhised
Samm 1
Niisiis, me kuumutame piima, kuid te ei saa lihtsalt lasta sellel keeda! Seejärel lisame sellele šokolaadi, mis on eelnevalt tükkideks purustatud, ja kaneeli.
2. samm
Segage kogu seda massi, kuni šokolaaditükid on selles täielikult lahustunud. Lisa sinna suhkur ja väike peotäis soola. Sega kõik uuesti korralikult läbi ja kuumuta veel umbes 2 minutit. Kuid jällegi ei lase me tulevasel kuumal šokolaadil keeda.
3. samm
Panime munad oma segusse ja segame neid väga kiiresti.
4. samm
Võtame sõela ja filtreerime kuuma joogi. See on vajalik selleks, et vältida munade valguosakeste joogiga kruusidesse sattumist. Pärast seda protseduuri on vaja šokolaadi vispliga vahustada vähemalt minut.
5. samm
Jääb ainult joogi kruusis valamine. Kuum Mehhiko šokolaad on valmis! Las see soojendab ja rõõmustab! Edu!
