Talv on juba möödas, aga sooja pole ikka veel? Varakevad on alati jahedad õhtud, nohu ja masendunud meeleolu. Kas see pole põhjus, miks mitmekesistada tavalist õhtut koos oma kallima (või heade sõpradega) vürtsika aromaatse glögiga? Valmistage see koos ette, seda enam tehakse seda lihtsalt. Siis on teie õhtu eriline ja rõõmustab kõiki ning glögi kasulikud omadused aitavad tugevdada immuunsust, küllastada keha vitamiinidega ja võidelda külmetushaigustega.
See on vajalik
- 1. Pudel kuiva punast veini
- 2. Mesi (eelistatavalt lill) - 80 g
- 3. kaneel (jahvatamata)
- 4. Nelk
- 5. Aniis
- 6. Pool õuna
- 7. Pool sidrunit
- 8. Pool apelsini
- 9. Natuke ploome
- 10. Peotäis pohli või jõhvikat
- Retsept on 4 portsjonit.
Juhised
Samm 1
Lõika apelsini-, õuna- ja sidruniviilud. Peaasi, et puuviljatükid ei oleks liiga väikesed. Pange anumasse, kus valmistate hõõgveini. Kuumakindlas klaaspannis küpsetatakse sulatatud veini väga kenasti, kuid tavaline kastrul sobib. Täida puuvili veiniga. Panime madalale kuumusele. Lisa pestud ploomid ja sulatatud pohlad.
2. samm
Kas vein ja puuviljad on veidi soojendatud? Seejärel lisage nelk, kaneel ja aniis. Segage ettevaatlikult, kuni mesi lahustub. Muide, glögi jaoks võite kasutada valmis vürtsisegu. Neid müüakse paljudes kauplustes ja need on odavad.
3. samm
See samm on kõige olulisem. Peaksite jälgima, kuidas hõõgveini valmistatakse. Ärge jätke kastrulit minutikski. On vaja soojeneda, kuid mitte mingil juhul ei tohi seda keeta. Niipea kui see keema hakkab, lülitage see välja. Jook on valmis! Võib valada klaasidesse (kuumuskindlatesse) ja juua.
