Kõige populaarsem keskmine alkohoolne jook Hispaanias on sangria. Joogi populaarsuse tipp, tunnustus kogu maailmas leidis aset möödunud sajandi 60–70-ndatel.
See on vajalik
- - kuiv punane vein - 1 l;
- - granuleeritud suhkur - 5 supilusikatäit;
- - oranž - 3 tk;
- - sidrun - 1 tk;
- - kaneel - 1 pulk;
- - konjak või brändi - 50 ml;
- - tugevalt gaseeritud vesi - 200 ml.
Juhised
Samm 1
Enne tõeliselt nauditava värskendava joogi valmistamise alustamist loputage retsepti jaoks vajalikke puuvilju põhjalikult. Seejärel lõigake kaks apelsini ja üks sidrun õhukesteks poolrõngasteks koos nahaga. Pigista järelejäänud apelsinist mahl välja.
2. samm
Kombineeritud puuviljalõiked, mahl, kaneelipulk ja granuleeritud suhkur ühendage mugavas suures mahutis. Sellise anumana võib olla kann.
3. samm
Purustage puuviljad purustamise või muu mugava seadmega, see tegevus annab tulevasele joogile erilise, ainulaadse aroomi. Vala segu kuiva punase veini ja konjakiga.
4. samm
Kata sangria kann kaane või toidukilega ja jäta 2-3 tunniks jahedasse kohta. Võimalusel hoidke jooki üleöö külmkapis, sel ajal infundeerib toode paremini.
5. samm
Enne sangria serveerimist eemaldage kannust kaneelipulk ja lisage soodavesi, segage. Kasutage neutraalse maitsega sooda.
6. samm
Vala klaasidesse, pane igasse jääkuubikut, naudi. Sõltuvalt aastaajast võite sangriale lisada erinevaid marju ja puuvilju (õunad, pirnid, maasikad, kirsid jne).
