See väga südamlik ja maitsev roog sobib suurepäraselt lisandiks või suupisteks. Portsjonitega küpsetatud kapsas võib olla suurepärane alternatiiv seente julienne'ile.
See on vajalik
- • 1 lillkapsapea
- • 250 ml raskekreemi
- • 500 g parmesani juustu
- • 300 g poolkõva juustu
- • 200 g kitsejuustu
- • Sool
- • Värskelt jahvatatud pipar
Juhised
Samm 1
Jagage lillkapsas õisikuteks.
2. samm
Kuumuta ahi 200 kraadini.
3. samm
Riivi poolkõva juust ja parmesani juust, lõika kitsejuust kuubikuteks.
4. samm
Kalla koor lillkapsale ja aseta peale juustud. Maitsesta soola ja pipraga.
5. samm
Küpseta 15-20 minutit, kuni kapsas on pehme ja kaste pakseneb.
6. samm
Lase veel 10 minutit tõmmata ja serveeri.
