Tegelikult on pizza Itaalia rahvusroog, mis on õhuke ümmargune tekstikook, mille kohal on tomatid ja juust. Omatehtud pitsad, mis on ehk prototüübilt ainult taina, juustu ja nime pärinud, näevad mõnikord täiesti erinevad välja. See ei takista neil siiski väga maitsvat ja lihtsalt esitatavat.
See on vajalik
- 1 väike päts;
- 300 g vorsti või sinki;
- 2-3 tomatit;
- 200 g juustu;
- ketšup;
- majonees;
- sinep;
- maitse järgi soola ja pipart.
Juhised
Samm 1
Ühest leivast kaks pitsat
Lõika väike päts pikuti pooleks. Eemaldage puru mõlemalt poolelt, et tekiks täidise jaoks kaks „reservuaari“. Määri mõlemad pooled seest ketšupi ja majoneesi seguga. Lõika vorst, tomatid ja marineeritud kurgid võimalikult väikseks ja aseta pätsile.
Riivi juust jämeda riiviga, puista peale pitsad. Ärge pange liiga palju juustu - see sulab ahjus, võib levida ja põletada.
Pange pitsad küpsetusplaadile ja asetage need 180 minutiks kuumutatud ahju 10-15 minutiks.
2. samm
Kaanega pitsapizza
Lõika väike päts pikuti, kuid nii, et ülemine osa oleks väiksem kui alumine. Eemaldage põhi puru põhjast. Määri see ketšupi ja majoneesi seguga.
Alumisse ossa pange peeneks hakitud vorst, tomatid, marineeritud kurgid. Segage ketšup, majonees ja sinep hoolikalt läbi, pitsake selle kastmega üle, puistake peale riivjuust. Kata pealmine päts teise poolega ja pane eelkuumutatud ahju 10-15 minutiks.
