Püreesupp on roog, mida iga organism kergesti omastab. See on eriti kasulik lastele ja vanema vanuserühma inimestele. Samuti peaksid sellele tähelepanu pöörama need, kes jälgivad oma kaalu ja figuuri.
Püreesupist
Püreesupp on seedimiseks väga hea toit. Kuid kui me räägime mitte ainult eelistest, vaid ka maitsest, siis erineb see tavalistest suppidest oma helluse ja kerguse poolest. See pole ainult dieet. See on täielik roog, mida saab valmistada igal päeval ja kellaajal. Kooresupid on väga sarnased püreesupiga. Erinevus seisneb selles, et neile lisatakse selliseid tooteid nagu koor, hapukoor, lihapuljongid, või jne. Seetõttu ei saa neid nimetada dieediks.
Selle roa valmistamine on üsna lihtne, kuid peate järgima mõningaid lihtsaid reegleid:
Spinatikreemi supp
Neile, kes armastavad spinatit, on see roog huvitav ja nõudlik. Supp pole mitte ainult maitsev, vaid ka väga ilus. See on kasulik, valmib kiiresti, ei vaja palju aega ja toitu.
Millest suppi teha
- 3-4 kimpu spinatit
- 1 puljongikuubik
- 2 spl. l. või
- 2 spl. l. jahu
- 500-600 ml vett
- 400 ml piima
- 3 spl. l. riivitud kõva juust
- sool maitse järgi
- maitse järgi pipart ja muid vürtse.
- Peske spinat hoolikalt. Parem on seda teha voolava vee all. Valage veidi vett ja keetke see. Hõõru läbi sõela või klopi segistiga korralikult läbi.
- Keeda vett. Viska selle peale lihakuubik. Lisa või ja piim. Lahjendage jahu külma veega, nii et tükke pole. Saatke see pidevalt segades ka kastrulisse. Segamist jätkates oodake, kuni sisu hakkab paksenema.
- Pange riivitud spinat suppi. Lisage sool ja vürtsid ning viige supp keemiseni.
- Enne serveerimist lisage riivjuust. Serveeri koos krutoonide, saiapuru, saiaga.
Kreemjas tomatisupp
Purustatud suppide armastajad lisavad neile sageli tomateid. Selline supp suure koguse selle puuviljaga on väga maitsev. Kreemjas tomatisupp on tervislik, kuid ainult siis, kui kellelgi pole öövarjule mingit reaktsiooni.
Supi koostisosad
- 5-6 tomatit
- 1 pea sibulat
- 1 sellerileht
- jahu ja või maitse järgi
- 800 ml vett
- piima maitse järgi
- petersell maitse järgi
- Peske tomatid ja koorige need. Lõika neljaks (tükkideks). Koori sibul ja lõika ühtlasteks tükkideks. Pese seller. Pange kõik paksu põhjaga kastrulisse ja keetke 10-15 minutit omas mahlas. Kurna kohe läbi sõela või püreesta segistiga.
- Kombineeri jahu ja või ning hauta kergelt pannil.
- Valage tomatimassile vett, valage jahu. Segage hoolikalt või minge massiga segistiga üle. Pange pliidile ja küpseta 5 minutit Maitsesta soolaga.
- Lisage supile maitse järgi piima. Puista peale hakitud peterselli või muid lemmiktaimi.
