Banaan on äärmiselt maitsev ja tervislik puuvili, kuid paljud kaalulangetusprogrammid soovitavad selle menüüst välja jätta või drastiliselt kärpida. Miks? Kas banaanid on teie figuurile kahjulikud või on nende mõju ülekaalule tugevalt liialdatud?
Mis banaanis on
Keskmine keskmise küpsusega banaan sisaldab 20–30 g süsivesikuid, 3 g kiudaineid, 15–17% C-vitamiini päevasest väärtusest, 22% B6-vitamiini päevaväärtusest, 16% mangaani päevasest vajadusest, 12% kaaliumi ja 8% magneesiumi puhul. Lisaks sisaldab vili palju sahharoosi ja fruktoosi. Kalorite sisaldus 100 g kohta - 90 kcal.
Banaanide eelised kehale
Vaid 2 söödud banaani toidavad keha energiaga poolteist tundi kehalist tegevust. Lisaks normaliseerivad banaanid suure kaaliumikoguse tõttu veetasakaalu ja parandavad silelihaste tööd (muide, see kehtib ka südamelihase töö kohta). Puuvilja teine kasulik omadus on happe-aluse tasakaalu normaliseerimine ja kõrvetistest vabanemine.
Kõige populaarsem banaanimüüt
Arvatakse, et banaanid sisaldavad spetsiaalset valku, mida nimetatakse trüptofaaniks ja mis muundub serotoniini ("rõõmu hormoon") hormooniks, mis aitab teil lõõgastuda ja parandada meeleolu. Tegelikult on banaanides trüptofaani kogus väga väike, seetõttu on väide, et need puuviljad võivad pakkuda õnnetunnet, väga vastuoluline.
Kui palju ja millal banaane süüa
Parim aeg banaanide tarbimiseks on päeva esimene pool, sel juhul on banaani taimsed kiud seedimiseks suurepärased. Ainus tingimus on mitte süüa magustoiduks puuvilju, vaid kasutada neid suupisteks. Öösel ei tohiks banaane süüa, et mitte provotseerida suures koguses lima tootmist.
Banaanid ja kaalulangus
Ja siiski ei soovitata ülekaalule kalduvatel inimestel kõigist kasulikest omadustest hoolimata banaane suures koguses süüa. Küpse vilja glükeemiline indeks on üsna kõrge - umbes 70, seega võib banaani söömine põhjustada veresuhkru taseme järsu tõusu. Lisaks on 30 g süsivesikuid ühe suupiste jaoks liiga palju, mis tähendab, et kaalulangetajatel on parem piirduda korraga poole banaaniga.
Teine nüanss - võite süüa küpseta banaane, mille tärklis peensooles ei imendu. Kuid nende maitse on üsna spetsiifiline, kuigi sellel on oma fännid. Siin on normiks 1-2 banaani korraga. Kuid võite kaalust alla võtta suure hulga banaanidega, kuid ainult siis, kui te midagi muud ei söö.
