Kui jälgite hoolikalt oma dieeti, siis peate olema märganud, et paljud läikivad ajakirjad sisaldavad müslit erinevates kaalulangetusprogrammides. Kuid see on kõrge kalorsusega toode, mis sisaldab palju süsivesikuid! Kas müsli aitab tõesti kaalust alla võtta?
Mis on müsli
Müsli on segu toorestest või küpsetatud teraviljadest, kliidest, pähklitest, kuivatatud puuviljadest, nisuidudest jne. Need võivad sisaldada ka mett ja erinevaid vürtse. Maailm võlgneb müsli leiutamise arst Maximilian Bircher-Bennerile, see sündmus leidis aset Šveitsis üle saja aasta tagasi. On kahte peamist tüüpi - kuiv müsli (neid ravitakse IR-kiirtega) ja praetud (krõmps). Mis puutub organismi kasulikkusse, siis viimased jäävad esimesest oluliselt madalamaks.
Miks müsli teile kasulik on
Müslis sisalduvad teraviljad, pähklid ja kuivatatud puuviljad pakuvad kehale kiudaineid, E-, C-vitamiini, B-rühma ja ka mineraale. Praadimata müsli soodustab seedimist ja parandab soolemotoorikat.
Müsli ja kaalulangus
Müsli on keerukate süsivesikute allikas, need rahuldavad täiuslikult nälga ja jätavad pikaks ajaks täiskõhutunde. Nende koostises olevad teraviljad seeduvad suhteliselt aeglaselt, mistõttu organism peab assimileerumiseks kulutama palju energiat. Kõik see töötab ainult siis, kui kasutate röstimata mesi ilma magusate lisanditeta meest, melassist, suhkrustatud puuviljadest, šokolaadist jms.
Müsli sobib kehakaalu langetamiseks, kui:
- Sisaldab vähem kui 15 g suhkrut (100 g kohta)
- Sisaldab kuni 10 g rasva
- Sisaldab üle 8 grammi kiudaineid
- Ei sisalda magusaid lisaaineid ega jäätumist
- Sisaldab kuni 400 kcal
- Need on klassikalised kuivad müslid
Kuidas müslit tarbida
Müsli kasutamise vältimatu tingimus on leotamine. Parimad kombinatsioonid on piim, loodusliku jogurti või keefiri joomine. Ärge valage müslile puuviljamahla - see roog sisaldab liiga palju süsivesikuid. Muide, võite ka müslit süüa kuumalt - selleks täitke need sooja piimaga ja pange 1 minut mikrolaineahju. Traditsiooniliselt serveeritakse seda rooga hommikusöögiks.
Parfait marjadega
Koostis:
- 1 tass marjasegu (mustikad, vaarikad, murakad, maasikad)
- 1/2 tassi madala rasvasisaldusega looduslikku jogurtit
- 2 spl. müslilusikad
Loputage ja kuivatage marjad. Lõika maasikad. Sega marjad ja müsli. Pange kõrgetesse läbipaistvatesse klaasidesse või kaussidesse vaheldumisi marjasegu ja jogurt. Kaunista tervete marjadega.
Parfee apelsinide ja mustikatega
Koostis:
- 2 tassi värskeid mustikaid
- 2 apelsini
- 1/4 tassi müslit
- 200 ml madala rasvasisaldusega jogurtit
- 1 1/2 spl. supilusikatäis suhkrut
- 1/2 tl riivitud apelsinikoort
Jagage apelsin kiiludeks. Sega omavahel jogurt, suhkur ja koor. Asetage mustikad, jogurt ja apelsinid 4 kõrgesse klaasi. Korrake kihte. Puista peale müsli.
