Isuäratavad, peened, maitsvad, mahlakad ja peene täidisega pallid.
Isegi need, kes ube ei eelista, armastavad seda retsepti.
Keedetud ubade asemel võite kasutada konserveeritud ube.
Lisandina võite pakkuda riisi või kartulit, samuti pastat.
Serveerimisel võib soovi korral lisand ja pallid kastmega üle valada.
See on vajalik
- -150 g ube
- -200 g sibulat
- -500 g hakkliha
- -1 muna
- -650 g tomateid
- - kõik rohelised
- -sool
- - pipar, maitse järgi taimeõli
Juhised
Samm 1
Kõigepealt leotage ube 3-4 tundi külmas vees. Pärast oad keetke kuni pehmeks.
2. samm
Kui oad on valmis, tühjendage vesi, jahutage oad. Jahvata blenderis või läbi hakklihamasina.
3. samm
Haki sibul peeneks. Seejärel prae taimeõlis kuldpruuniks.
4. samm
Sega oad ja sibulad, sool ja pipar.
5. samm
Eemaldage tomatite koor, jahvatage segistis koos vabanenud mahlaga.
6. samm
Lisage muna hakklihale, maitse järgi soola, pipart ja segage seejärel hästi.
7. samm
Hakklihast moodustati väike kook.
8. samm
Hakkame täitematerjali välja panema. Me moodustame palli.
9. samm
Seejärel pange see küpsetusnõusse, ühes või kahes kihis.
10. samm
Täida tomatitega (need peaksid pallid täielikult katma, kui tomatimahla pole piisavalt, siis lisa vett). Me levitame rohelisi.
11. samm
Me panime ahju, pole vaja kaanega katta ja küpseta 180 kraadi juures 40-50 minutit.
