Oad, nagu teate, sisaldavad tohutult palju inimorganismile kasulikke aineid, seetõttu on soovitatav süüa neid vähemalt 3 klaasi nädalas. Soovitan teha sibulaga täidetud lihapalle ja seda imelist ja nii tervislikku köögivilja.
See on vajalik
- - oad - 100 g;
- - sibul - 150 g;
- - hakkliha - 500 g;
- - muna - 1 tk;
- - tomatid - 700 g;
- - tüümian - 5-6 haru;
- - pipar;
- - sool.
Juhised
Samm 1
Kõigepealt valage oad eraldi, üsna sügavasse kaussi. Täitke see piisavalt külma veega. See peaks olema leotatud vähemalt 3 tundi. Pärast selle aja möödumist asetage oad sobivasse kastrulisse ja küpsetage vastavalt pakendi juhistele.
2. samm
Kui oad on täielikult küpsenud, tühjendage kogu vedelik neist ja laske neil täielikult jahtuda. Niipea kui see juhtub, viige see segistisse või pigem kaussi ja jahvatage see.
3. samm
Haki sibul noaga väga väikesteks tükkideks ja prae siis päevalilleõlis, kuni selle värvus muutub kuldseks. Asetage hautatud sibulad ubade kohale. Pärast saadud segu põhjalikku segamist lisage sellele soola ja pipart.
4. samm
Pärast tomatile mitu väikest sisselõiget keetke keeva veega. Pärast seda protseduuri eemaldatakse selle nahk ilma suurema vaevata. Kooritud köögiviljad jahvatatakse segistiga.
5. samm
Maitsesta hakkliha oma maitse järgi soola ja pipraga. Seejärel lisage sinna üks toores kanamuna. Sega kõik korralikult läbi. Saadud massist valmistage väikesed tortillad ja pange neile segu keedetud oadest ja praetud sibulatest.
6. samm
Rulli täidisega koogid pallikujulisteks kujunditeks ja aseta need küpsetusnõusse ühes või maksimaalselt kahes kihis. Valage pallid vedelate tomatimassidega nii, et see kataks need täielikult. Puista anum eelnevalt tükeldatud ürtidega ja küpseta ahjus, mille temperatuur on 180 kraadi, 50 minutit.
7. samm
Serveeri valmis roog kuumalt. Lihapallid ubade ja sibulaga on valmis!
