Tulemuseks on väga mahlased, maitsvad ja õrnad pallid. Need peaksid meeldima ka neile, kellele oad ei meeldi. Valmis pallid serveeritakse kõige paremini kastmega, milles neid hautati. Valmistage õhtusöögiks oma perele ja sõpradele roog.
See on vajalik
- - 100 g ube
- - 150 g sibulat
- - 500 g hakkliha (parem on kasutada segatüüpi)
- - 1 kanamuna
- - 500 g tomateid oma mahlas või värskelt
- - natuke igasugust rohelust
- - sool
- - pipar
- - taimeõli
Juhised
Samm 1
Leota ube paar tundi külmas vees. Pärast seda keetke see täielikult keedetud. Kui see on keedetud, tühjendage vesi, eemaldage oad ja jahutage. Jahvata blenderis või lihaveskis ja aseta sügavasse kaussi.
2. samm
Haki sibul noaga. Asetage eelsoojendatud pannile ja prae koos väikese taimeõliga kuldpruuniks.
3. samm
Lisage ubadele sibul, maitse järgi soola ja pipart.
4. samm
Eemaldage tomatite kestad ja jahvatage need segistis. Lisage kana muna hakklihale, maitse järgi soola ja pipart. Sega hakkliha korralikult läbi ja vormi väikesteks tortilladeks.
5. samm
Pange oadest valmistatud täidis tortilladele ja vormige õrnalt pallid.
6. samm
Pange pallid küpsetusnõusse, katke hakitud tomatitega. Puista peale eelnevalt hakitud ürte.
7. samm
Pange eelsoojendatud ahju ja küpsetage 40-50 minutit 180 kraadi juures.
