Funchoza on õhukesed riisinuudlid, mis on rullidesse keeratud nagu õngenöör. Riisinuudlid on madala kalorsusega toit, mis sobib hästi värskete köögiviljade ja lihaga. Sõltuvalt maitsestamisest võib salat olla vürtsikas või pehme. Funchose'i küpsetamisel on peamine asi küpsetada või valmistada õigesti, nii et nuudlid ei pehmeneks.
See on vajalik
-
- Funchoza sealihaga
- funchose (200 g)
- sealiha (500 g)
- värske kurk (1 tükk)
- suur paprika (1 tükk)
- porgand (1 tükk)
- sibul (2 tükki)
- sojakaste (3 supilusikatäit)
- cilantro
- kuum värske punane pipar (1 tükk)
- sool maitse järgi
- Funchoza veiselihaga
- funchose (300 g)
- veiseliha (500 g)
- väike daikon (1 tk)
- paprika (1 tükk)
- sellerivars (1 tk)
- sibul (1 tükk)
- küüslauk (2 nelki)
- taimeõli
- punane kuum pipar (1 tükk)
- Funchoza krevettidega
- funchose (200 g)
- kooritud suured krevetid (100 g)
- sojakaste (1 supilusikatäis)
- viil sidrunit
- küüslauk (1 nelk)
- rohelised
Juhised
Samm 1
Funchoza sealihaga.
Lõika sealihamass õhukesteks kuubikuteks. Pange kaussi ja katke sojakastmega. Jätke see 30 minutiks toimima. Seejärel prae kiiresti kuumas pannil. Tõsta liha kaussi ja prae ülejäänud õlis hakitud sibul ja hakitud porgandid. Lisage ettevalmistatud köögiviljad lihale.
2. samm
Tasuta magus ja kuum paprika seemnetest ja ribadeks lõigatud. Prae kiiresti kuumas õlis. Pange funchoza keevasse vette ja keetke 5-7 minutit, kuni see muutub läbipaistvaks. Viska see kurn. Haki cilantro, lõika värske kurk ribadeks. Ühendage kausis liha, funchose, köögiviljad ja cilantro. Maitsesta soolaga ja hoia üleöö külmkapis.
3. samm
Funchoza veiselihaga.
Lõika veiseliha ribadeks ja prae suurel tulel õlis. Valage funchoza keeva veega ja laske sellel 20 minutit seista, tühjendage vesi. Riivi daikon jämeda riiviga või lõika õhukesteks kuubikuteks, lõika paprikad ja porgandid ribadeks. Prae köögiviljad pannil kergelt läbi.
Sega liha, funchose ja köögiviljad.
4. samm
Tankida. Tükelda sibul, küüslauk ja sellerivars. Vabastage punased kuumad paprikad seemnetest ja tükeldage peeneks. Kuumutage taimeõli ja lisage valmistoit. Kuumutage korralikult ja valage kuuma kastmega nuudlid liha ja köögiviljadega. Segage.
5. samm
Funchoza krevettidega.
Valage funchose keeva veega ja laske sellel 15 minutit seista, tühjendage liigne vesi. Kuumutage pannil õli, lisage sellele hakitud küüslauk, sojakaste ja krevetid. Sega ja pruunista kergelt. Pigista sidrunikiilust mahl välja. Lülitage tankimine välja.
Pange funchose slaidile taldrikule. Peal riietusega. Asetage krevetid kenasti. Kaunista ürtidega.
