Lihtne ja üllatavalt maitsev roog. Lambaliha kartulite, või, küüslauguga, mis võib olla maitsvam ja aromaatsem. Kuidas süüa teha? See on lihtne, kulinaarse meistriteose retsept on allpool.
See on vajalik
- - 300 g talleliha,
- - 400 g kartulit,
- - 2 küüslauguküünt,
- - tüümian maitse järgi,
- - 2 spl. supilusikatäis taimeõli
- - 0,5 tl musta jahvatatud pipart,
- - sool maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Loputage liha hästi, kuivatage, lõigake väikesteks tükkideks.
2. samm
Peske kartulid, koorige, lõigake keskmisteks kuubikuteks.
3. samm
Lisage kooritud kartulitele taimeõli, maitsestage soola ja musta pipraga, segage. Soovi korral võite kartulile lisada peeneks hakitud sibulat.
4. samm
Jagage kartulid potides õlis. Roogi saab valmistada ühes suures potis, vaadake maitse-eelistusi. Retsept on mõeldud 2 väikesele potile. Pange kartulikihile lambatükid, maitse järgi pipart ja soola. Lambaliha asemel saate hõlpsalt kasutada mis tahes muud liha (sealiha, veiseliha või kana).
5. samm
Tükelda küüslauguküüned igal sobival viisil. Pange küüslauk igasse potti ja lisage tüümianioks. Katke potid kaantega.
6. samm
Kuumuta ahi 200 kraadini. Rösti liha ja kartuleid 1 tund. Eemaldage valmis potid koos liha ja kartulitega ahjust, jätke 10-15 minutiks seisma, seejärel kaunistage värske peterselli või tilliga, serveerige hapukoorega.
