Enamik dieedipidajaid keeldub pastast, arvates, et see kahjustab nende figuuri. See on nii õige kui ka vale. Kõik sõltub sellest, millist pastat ja mida süüa.
Pasta ise tõenäoliselt arvule palju kahju ei tee. Kõik on seotud sellega, mida nendega serveeritakse. Kotletid, vorstid, lihakastmed sisaldavad palju loomseid rasvu. Just need põhjustavad märkimisväärset kehakaalu tõusu.
Kõvast nisust valmistatud kvaliteetset pastat peetakse dieediks. Nende kalorite sisaldus ei ületa 180 kcal 100 g kohta. Suure kiudainesisalduse ja komplekssete süsivesikute sisalduse tõttu kompositsioonis seeditakse sellist pastat aeglaselt ja küllastustunne püsib pikka aega. Pärast pasta seedimist maos järelejäänud kiud puhastavad selle seinu, provotseerides jõulisemat tegevust.
Kaalulangetamiseks sobiva pasta valik tuleks võtta täieliku vastutusega. Valida tasub ainult A-kategooria tooteid, see on see kõvast nisust pärit pasta. Joonise jaoks on kõige kahjulikumad B-rühma makaronid, need on valmistatud pagaritoodete jahust, halli-valge varjundiga ja keetmise ajal väga keedetud, kuid nende hind on suurusjärgus madalam kui esmaklassiliste toodete puhul.
Nii et pasta kaalust alla võtmiseks peate:
- vali A-kategooria (rühma) tooted, nende koostises ei tohiks olla midagi muud kui esmaklassiline jahu ja vesi;
- keelduda rasvastest kastmetest ja kastmetest, vorstidest ja pooltootetest koos pastaga;
- lahjendage pastat kiudainerikaste köögiviljadega;
- tailiha või kala sobib hästi pastaga;
- Portsjoni kogumaht ei tohiks ületada 300 g;
- ära makarone üle küpseta, "õiged" kaalulangetajad peaksid olema kergelt alaküpsetatud.
