Imeline magustoit, milles on ühendatud parfee kergus ja besee maitse. Tordi valmistamine pole üldse keeruline, kuid selle külmumine võtab aega. Serveeri kooki tee või magusa valge veiniga.
Kuidas teha mandlibeseekooki
Põhikomponendid:
Või - 20 g;
Värske leivapuru - 2 supilusikatäit;
Jahvatatud mandlid - 150 g;
Munavalged - 5 tk;
Tuhksuhkur - 200 g.
Magustoidu koostisosad:
Munakollased - 4 tk;
Želatiin - 10 g;
Granuleeritud suhkur - 85 g;
Vesi - 100 g;
Raske koor - 400 g.
Ettevalmistus:
Parfait-kooki küpsetamiseks peate ahju eelsoojendama, ligikaudne temperatuur on 170 kraadi. Määri koogivorm võiga ja puista siis leivapuru. Leota želatiini külmas vees, kuni moodustuvad läbipaistvad terad.
Klopi munavalged koos suhkrupulbriga tahkete kammkarpide saamiseks. Lisage segule jahvatatud mandlid ja segage. Pange segu küpsetusnõusse ja küpsetage ahju keskosas umbes 15 minutit. Jahutage koogi põhi otse vormi.
Parfee valmistamiseks klopi segu paksendamiseks tasasel tulel mune, suhkrut ja vett. Eemaldage kuumuselt. Valage jäävett suurde kastrulisse ja laske parfee konteiner alla. Parfee jaoks on oluline jahtuda kiiresti. Segage sageli, kuni segu jahtub.
Pigista želatiin ja sulata tasasel tulel. Kui želatiin ei sula, siis lisage veel paar tilka vett. Vala magusa koore parfee sisse želatiin õhukese vooluga, vahustades.
Klopi koor lahti ja sega magusa koorega. Sega kõik korralikult läbi.
Pange parfee mandlipõhjale (see peaks ikka vormis olema) ja hoidke paar tundi külmkapis.
Kook tuleb pool tundi enne serveerimist külmkapist välja saada. Kaunista mandlilaastudega.
Chacha on Põhja-Kaukaasia viinamarjadest ning muudest puuviljadest ja marjadest valmistatud alkohoolne jook. Alkoholi sisaldus selles ulatub mõnikord isegi 70 kraadini. Chacha on mägironijate lemmik kange jook, mida ei kuritarvitata ja tavaliselt juuakse ainult klaas - külma ilmaga või külmetuse vältimiseks
Braga on Venemaale paigaldatud juba ammustest aegadest. Mitte nii kaua aega tagasi oli see peaaegu kõige populaarsem alkohoolne jook, mida tarbiti kuupaisteta. Viimase tootmise eest võiks saada tõelise kriminaalse tähtaja, kuid mis seal ikka - menetluse jaoks oli isegi asjaolu, et endiselt majas leidub kasutamata kuupaist, avastamine oli kohtuasja algatamine praktiliselt tagatud
Koogid, rullid ja kuklid on sageli kaunistatud läikiva šokolaadiglasuuriga. Kodus küpsetamine ei ole keeruline ja isegi algajad kondiitrid saavad sellega hakkama. Šokolaadiglasuuri valmistamiseks on mitu retsepti, nende seast on lihtne valida oma maitsele sobiv
Iga koduperenaise jaoks on söögitegemine elu lahutamatu osa. Kuid mõnikord tuleb ette olukordi, kus lihtsalt pole aega süüa teha. Või ei meeldi naisele üldse süüa teha, kuid peret tuleb kuidagi toita. Seal on väljapääs. Ja sellistes olukordades ei pea te iga päev kohvikus sööma
Ükski tasakaalustatud toitumine ei ole täielik ilma mereandideta, mis peaksid olema sageli laual, et aidata kehal saada vajalikke aminohappeid, mineraale ja vitamiine. Rannakarbid on imelised mereannid - neid on lihtne seedida, neis on minimaalselt kaloreid ning rannakarbiroad on südamlikud ja väga maitsvad
