Lagman osutub väga maitsvaks. Multikeetjas säilitab roog kõik kasulikud omadused. Köögiviljade ja liha aroom jätab vähesed inimesed ükskõikseks; selline roog sobib suurepäraselt lõunasöögiks.
See on vajalik
- - nuudlid lagmanile 300 g;
- - liha 800 g;
- - porgand 2 tk;
- - Bulgaaria pipar 1 tk;
- - tomatid 2-3 tk;
- - sibul 2 tk;
- - 3-4 kartulit;
- - küüslauk 2-3 nelki;
- - tomatipasta 2 spl. lusikad;
- - taimeõli 2 spl. lusikad;
- - loorberileht 1 tk;
- - vürtsid;
- - sool.
Juhised
Samm 1
Peske liha, kuivatage, lõigake väikesteks kuubikuteks. Koori sibul ja porgand, haki ribadeks. Valage multivarki kaussi taimeõli, lisage liha, sibul ja porgand. Küpseta režiimis "Prae" 15-20 minutit. Segage liha üks kord.
2. samm
Koorige kartulid, peske, lõigake väikesteks kuubikuteks. Koorige ja tükeldage küüslauk. Tükelda tomatid ja paprikad peeneks.
3. samm
Lisage lihale kartulid, tomatid ja paprika. Valage kõik tomatipastaga, lisage soola ja vürtse. Segage kõik, valage keeva veega, nii et köögiviljad oleksid täielikult kaetud. Küpseta 1 tund supi või hautise programmis.
4. samm
Keetke lagmani nuudlid vastavalt juhistele, visake sõnasse. Pange taldrikutele väike kogus nuudleid, kõige peale lihakaste. Võite kaunistada tassi värskete ürtidega.
