Lagman on väga maitsev roog, mida saab aeglases pliidis ilma suurema vaevata valmistada. Roog rõõmustab kõiki teie lähedasi ja on uhke koht pidulikul laual.
See on vajalik
- - 500 g veise- või sealiha;
- - 250 g nuudleid;
- - 2 tomatit;
- - 1 magus pipar;
- - 1 sibul;
- - seller (mitu vart);
- - riivitud ingverijuur;
- - tomatipasta;
- - küüslauk;
- - Punane pipar.
Juhised
Samm 1
Peske liha kõigepealt ja kuivatage rätikuga.
2. samm
Järgmisena lõigake see väikesteks tükkideks.
3. samm
Pärast seda lõigake sibul poolrõngasteks.
4. samm
Lõika magusad paprikad kuubikuteks, olles eelnevalt seemnetest puhastatud.
5. samm
Valage keeva veega ja seejärel valage tomatid külma veega. Koori tomatid ja lõika väikesteks kuubikuteks.
6. samm
Koorige ja tükeldage küüslauk.
7. samm
Seejärel haki kõik rohelised peeneks.
8. samm
Prae liha aeglases pliidis umbes 10 minutit.
9. samm
Pärast seda lisage kõik ülejäänud tooted lihale ja valage see kogu puljongiga.
10. samm
Lülitage multikeetja küpsetusrežiimile. Lagman saab valmis 40 minutiga.
11. samm
Keeda lagmani küpsetamise ajal nuudleid.
12. samm
Kui multikeetja on valmis, pange nuudlid multikookerisse, lisage vürtsid ja laske sellel 20 minutit tõmmata.
