Multikeetja võimaldab teil kiiresti ja hõlpsalt valmistada dieettoite aurude, keetmise, hautamise ja küpsetamise režiimides. Sellest kodumasinast saab köögis peamine abiline, kui peate korraldama tervisliku toitumise. Sõltuvalt sellest, kellele toidud on mõeldud - lastele, kehakaalu langetamisele, dieedipiirangutega patsientidele, sobivatele toodetele ja nende valmistamise viisidele.
Dieet kohupiima pajaroog riisiga aeglases pliidis
Loputage klaasi ümmargust riisi korralikult, keetke seejärel soolases vees pehmeks, nõrutage kurn ja jahutage. Kerige segistis 2 tassi madala rasvasisaldusega kodujuustu. Klopi 3 muna mikseri või harja abil paari supilusikatäie granuleeritud suhkruga.
Ühendage ja segage homogeenseks massiks:
- jahutatud riis;
- püreestatud kodujuust;
- pekstud munad;
- näputäis lauasoola;
- näputäis vanilliini;
- poolteist klaasi lõssi;
- supilusikatäis apelsinikoort.
Määri multivarki kauss päevalilleõliga, pane sinna kohupiimasegu ja silu lusikaga. Küpseta režiimis "Küpsetamine" 35-40 minutit. Kui see on täielikult jahtunud, eemaldage kohupiima pajaroog. Kui dieet lubab, serveerige koore või hapukoorega.
Kiired dieedikotletid multikookeris paarile
Kerige peene restiga lihaveskis koos kooritud sibula, naela dieediliha, näiteks kanarinda või nahata küülikuga. Soolake hakkliha maitse järgi ja segage. Pange sügavasse kastrulisse ja pange osade kaupa 10-12 korda lahti - siis on kotletid kohevad, õhulised.
Niisutage oma käsi taimeõliga, puista plaat sõelutud nisujahuga ja vormige kotletid. Valage multivarki anumasse vesi. Määrige riiul taimeõliga, pange sellele kotletid ja keetke režiimis "Auruvalmistamine" pool tundi.
Hautatud jõekala koos lillkapsaga aeglases pliidis
Võtke kilogramm mis tahes jõekala, näiteks koha või haug. Rümbad rookige, puhastage, hakkige sabad ja pead, tühjendage ja lõigake suurteks tükkideks. Võtke pool lillkapsa kahvlit õisikuteks, koorige ja tükeldage sibulapea peeneks.
Peske ja kuivatage punaseid paprikaid ja suuri porgandeid. Eemaldage kaunast seemned, koorige porgand ja lõigake köögiviljad õhukesteks ribadeks.
Pange multikookeri kaussi supilusikatäis võid, sulatage režiimis "Küpsetamine", seejärel pange sinna tükeldatud sibul ja hautage 10 minutit. Pange maitse järgi kala-, köögivilja- ja soolatükke. Valage väike kogus vett või madala rasvasisaldusega puljongit ja küpsetage kaanega 45 minutit režiimis "Sauté".
Kõrvitsakreemi supp aeglases pliidis
Peske, kuivatage ja koorige kõrvits (850 grammi). Lõika viljaliha viiludeks. Loputage tosin kõrvitsaseemet sõelal jooksva vee all hästi, laske kuivada. Peske ja kuivatage suured porgandid, sibul ja 4-5 kartulit. Koori ja tükelda köögiviljad.
Pange režiimikomplektiga “Prae” multikookeri kaussi võid võid. Kui see on sulanud, hautage sibulat 4 minutit. Kombineerige porgandiga, 4 minuti pärast pange kartul ja kõrvits kaussi.
Kallake köögiviljadele 900 ml piima, maitse järgi soola ja seadke multikeetja režiimile "Hautis". Küpseta 50 minutit, seejärel viige kõik supi komponendid segisti kaussi ja jahvatage homogeenseks vedelaks püreeks. Prae malmist pannil kõrvitsa seemneid supilusikatäis oliiviõli.
Kalla püreesupp tureenisse, pane sinna krutoonid, maitsesta seemnete ja õliga, milles neid praaditi. Nõu kalorisisalduse suurendamiseks võite seda serveerida raske koorega.
Köögiviljahautis aeglases pliidis
Maitsva ja rahuldava hautise saamiseks aeglases pliidis saate kasutada kõiki käepärast köögivilju. Näiteks võtke igaüks 200 grammi:
- suvikõrvits;
- baklažaan;
- punane sibul;
- tomatid;
- porgandid.
Kui dieedimenüü lubab, lisage paar küüslauguküünt ja tükeldage peeneks. Keetke terved porgandid. Blanšeeri tomatid 3 minutit keevas vees, seejärel eemalda kest ja keri segistis püreeks.
Peske ülejäänud köögiviljad hästi, koorige, lõigake kuubikuteks. Baklažaanid, kibeduse eemaldamiseks, hõõruge soolaga ja laske 15 minutit istuda, seejärel loputage külmas voolavas vees. Valige aeglases pliidis režiim "Prae", valage kaussi paar supilusikatäit rafineeritud taimeõli ja asetage sellesse suvikõrvits, baklažaan, sibul ja küüslauk. Prae 15 minutit.
Lisage tomatimass, hakitud keedetud porgand suurtes tükkides ja soolake kõik maitse järgi. Lülitage mikrolaineahi režiimile "Hautis" ja küpseta köögiviljahautist veel 40 minutit. Selgus, et see on iseseisev roog, mida saab kasutada ka liha või kala lisandina.
Hautatud köögiviljad kalkuniga aeglases pliidis
Peske nael kalkunit, kuivatage ja lõigake õhukesteks ribadeks. Peske ürte ja köögivilju:
- paar sibulat;
- väike suvikõrvits;
- 3 porgandit;
- 4 tomatit;
- 200 grammi lillkapsast;
- nael kartulit;
- 3 erinevat värvi paprika;
- hunnik tilli.
Lahutage lillkapsas väikesteks õisikuteks, vabastage kaunad seemnetest, vaheseintest ja vartest. Koori porgandid, kartulid. Põletage tomatid keeva veega ja koorige kiiresti. Haki kõik köögiviljad.
Pange multikeetja režiimile "Prae" ja hautage liha taimeõlis, kuni ilmub kuldne toon. Segage köögiviljadega, prae veel 5 minutit, seejärel lülitage multikeetja režiimile "Hautis". Vala 0,5 tassi puljongit või vett ja keetke tund aega. Serveeri hakitud tilliga. Kui dieet välistab kõik praetud, võib pruunistamisetapi vahele jätta.
Kanarind paprikaga aeglases pliidis
Peske kilo kanafilee, lõigake viiludeks, valage multivarki kaussi külm vesi. Küpseta režiimis "Prae" 20 minutit. Peske magus pipra kaun, koorige varre küljest, vaheseinad, seemned ja lõigake kuubikuteks. Pange puljongisse, kui liha muutub valgeks.
2-3 minuti pärast lisage kooritud ja õhukesteks rõngasteks lõigatud punane sibul. Sega kõik läbi, vala 125 ml looduslikku jogurtit ja teelusikatäis sojakastet. Keeda veel 15 minutit. Serveeri hakitud tilli ja peterselliga.
Omlett seentega aeglases pliidis
Koori paar suurt seent, pese, lõika viiludeks ja keeda soolases vees 10 minutit. Viska kurn. Koori sibul ja lõika õhukesteks poolrõngasteks. Riivi kõva juust keskmise riiviga.
Valage multivarki kaussi veidi rafineeritud päevalilleõli, asetage sellele seened ja sibulad, seejärel hautage 5 minutit režiimis "Prae" segades. Klopi 3 muna kaussi, sega pool klaasi piima, maitse järgi soola ja klopi luuaga lahti.
Valage saadud segu multivarki kaussi, segage sibula ja seentega. Valige režiim "Supp" ja küpseta 15 minutit kaetult. 5-6 minutit enne programmi lõppu puista muna-piimasegu riivjuustuga. Kui olete toiduvalmistamise lõpetanud, avage kaas. Kui omlett hakkab kausilt maha kooruma, pöörake see plaadi ümber ja asetage see välja.
Tatrapuder aeglases pliidis
Sorteerige klaas tatart, loputage hästi jooksva veega ja viige multivarki kaussi. Lisage 0,5 tl lauasoola, seejärel valage kaks klaasi vett ja pange sinna 30 grammi võid.
Katke multikeetja kauss kaanega ja seadke putru küpsetamise programm (näiteks "Piimapuder", "Tangud", "Riis / teraviljad") 20 minutiks.
Riis koos kuivatatud puuviljade ja meega aeglases pliidis
Pool klaasi kuivatatud aprikoose ja rosinaid loputage hästi jooksva veega. Lõika kuivatatud aprikoosid tükkideks. Valage kuivatatud puuviljad keeva veega ja seiske pool tundi, seejärel loputage külmas vees ja visake kurn.
Loputage 2 tassi keedetud riisi hästi ja asetage multikeetja kaussi. Pange sellele kiht rosinaid ja kuivatatud aprikoose, supilusikatäis võid. Lisage ülejäänud koostisosad:
- lauasool maitse järgi;
- supilusikatäis granuleeritud suhkrut;
- supilusikatäis looduslikku mett;
- 4 klaasi piima.
Küpseta kaane all režiimis "Pilaf" 50 minutit (lisavarustusena režiim "Puder"). Kui programm on lõppenud, avage pärast helisignaali kaas ja segage kogu kausi sisu.
Aurutage kalakooke aeglases pliidis
Sulata 700 grammi pollakat, merluusi või turska. Loputage hoolikalt voolavas vees, luudest ja nahast eraldi. Leota 100 grammi saiapuru poole klaasi piimas, seejärel pigista kokku. Koori sibul, lõika tükkideks ja rulli lihaveskis koos kalafilee ja leivaga.
Klopi toores muna eraldi kaussi, lisa maitse järgi soola ja klopi harjaga lahti. Kombineeri hakklihaga, sõtku. Pange kaussi, katke toidukilega ja saatke külmkapis 15-20 minutiks. Kui hakkliha osutub õhukeseks, võite selle paksendada leivapuruga.
Niisutage käsi külma veega, valage kotletid. Valage multivarki kaussi vesi, paigaldage aurutoitude riiul. Katke põhi taimeõliga ja asetage kotletid. Küpseta paar pool tundi.
Dieet brokoli supp aeglases pliidis
Seadke multikookerisse režiim "Supp", asetage kaussi 200 grammi pestud ja tükeldatud kanarinda. Pärast keetmist tühjendage puljong ja valage liha keeva veega. Sulgege kaas. Kana küpsetamise ajal loputage supi jaoks kõik köögiviljad:
- sibulapea;
- 100 grammine kõrvitsaviil
- 100 grammi sellerijuurt;
- 300 grammi brokolit;
- üks porgand.
Koori ja lõika köögiviljad õhukesteks ribadeks, lisa kanapuljongile. Lisage maitse järgi lauasoola. Kui programm "Supp" lõpeb, võite kuuma roa kohe lauale serveerida või asetage kõik koostisosad blenderikaussi ja sirvige püree läbi.
Küpsetatud õunad kodujuustu ja kuivatatud puuviljadega aeglases pliidis
Peske 4 väikest magusat õuna, lõigake pealsed ära ja tehke paberimassi süvendid. Loputage paar kivideta ploomi ja peotäis rosinaid voolavas vees. Valage kuivatatud puuviljadele keeva veega ja laske 10 minutit liguneda. Seejärel pange sõelale ja laske vett tühjendada.
Kerige segistis pool klaasi madala rasvasisaldusega kodujuustu, lisades maitse järgi granuleeritud suhkrut ja kaneeli. Sega kuivatatud puuviljadega. Täitke ettevalmistatud õunad täidisega, katke lõigatud ülaosaga ja asetage multivarki kaussi. Küpseta pool tundi režiimis "Küpsetamine".
Dieedipirukas kaerajahu ja kuivatatud aprikoosidega
Aeglases pliidis saate valmistada maitsvat ja tervislikku magustoitu, välja arvatud juhul, kui dieet muidugi küpsetamist täielikult välistab. Selle retsepti jaoks peate eelnevalt valama klaasi kuivatatud aprikoosidega keeva veega ja tund aega leotama.
Seejärel valage sügavasse anumasse 500 ml madala rasvasisaldusega keefirit, peksake sinna toores muna ja valage klaas kiirkaerahelbeid. Kerige kõik segistis ja laske kaerahelbedel paisuda 30 minutit.
0, 5 tl soodat kustutatakse värskelt pressitud sidrunimahlaga ja valatakse keefirisse, seejärel lisatakse näputäis kaneeli. Kurna kuivatatud aprikoosid kurnale, loputa, nõruta vesi ja lõika tükkideks. Kombineeri pirukaga taignaga ja sega korralikult läbi.
Määri multivarki kauss taimeõliga, seejärel vala tainas sinna ja küpseta režiimis "Küpsetamine" 40 minutit. Pöörake dieedipirukas teisele poole ja küpsetage veel 20 minutit. Lülitage multikeetja välja ja eemaldage pärast täielikku jahutamist magustoit kausist.
Dieet charlotte aeglases pliidis
Kui dieet ei välista dieedist õunakooki (näiteks kehakaalu langetamisel), siis võib neid küpsetisi ka dieediks pidada. Charlotte valmistatakse kaerajahu ja jämeda jahu baasil, granuleeritud suhkru asemel kasutatakse magustajat - stevia pulbrit.
Selle retsepti jaoks peksake mikseriga paar toorest munakollast kahe supilusikatäie steviaga. Seejärel lisage saadud ainele paar valku ja jätkake piitsutamist 5 minutit.
Väikeste portsjonite kaupa pidevalt segades lisage pool klaasi jahu ja sama palju väikest kaerahelbed, kott küpsetuspulbrit. Segage kõike, kuni mass on homogeenne. Lase taignal 10 minutit seista, kuni helbed paisuvad.
Peske 3 õuna, kuivatage, koorige ja südamik seemnetega, lõigake viljaliha õhukesteks viiludeks. Maitsesta maitse järgi kaneeli ja vanilliga. Lülitage multivark sisse, seadke kuumus ja sulatage supilusikatäis võid. Laske sellel kausi põhi täielikult katta. Paigutage õunaviilud ja valage tainale. Küpseta charlotte režiimis "Küpsetamine" 40-50 minutit.
