Kodus lihaga tšeburekide retsept pole keeruline. Väga maitsev roog ei jäta teie lähedasi ükskõikseks. Retsepte on palju, kuid klassikaline retsept jääb kõige maitsvamaks ja tõestatud retseptiks.
See on vajalik
- - nisujahu 500 grammi
- - sool 0,5 spl.
- - granuleeritud suhkur 1 spl.
- - taimeõli 50 ml
- - vett 1 klaas
- - hakkliha 400 grammi
- - sibul 1 tk.
- - vett 100 ml
- - sool, pipar maitse järgi (võite rohelisi lõigata)
- - praadimiseks mõeldud taimeõli
Juhised
Samm 1
Sõelu nisujahu läbi sõela kaussi. Teeme keskele lohu, lisame sinna soola, granuleeritud suhkrut, õli ja vett. Sega tainas.
2. samm
Pärast taigna sõtkumist kata fooliumiga ja pane tainas külmkappi või jäta lihtsalt umbes 30 minutiks lauale.
3. samm
Sel ajal, kui tainas seisab, valmistame täidise. Hakkliha režiimis peeneks sibul. Soola pipar maitse järgi (võite lõigata vürtse või ürte) ja valage seal vett. Sega hakkliha.
4. samm
Kui tainas on valmis, hakkame pastleid skulptuure valmistama. Kuidas teha taldriku abil kondiitritooteid? Rulli tainas lahti, pane taldrikusse, lõika välja ring. Pange täidis keskele, voltige ja kinnitage servad. Kinnitage need kahvliga.
5. samm
Vala pannile palju õli, pasteedid peaksid õli ära uppuma. Kuumutage praepann ja laske seal pastad alla. Veendume, et need ei põleks. Prae mõlemalt poolt, siis võta välja ja pane paberirätik üleliigse õli eemaldamiseks.
