Pasta on ideaalne valik Itaalia õhtusöögiks. See osutub väga maitsvaks ja isuäratavaks. Krevetid lisavad roogile toitaineid ja maitset.
See on vajalik
- - pasta 250 g;
- - kooritud krevetid 400 g;
- - 3-4 küüslauguküünt;
- - sibul 1 tk;
- - koor 1 klaas;
- - parmesani juust 300 g;
- - oliiviõli 30 ml;
- - või 30 g;
- - jahu 2 spl. lusikad;
- - krevettide maitsestamine;
- - sool.
Juhised
Samm 1
Keetke pasta vastavalt juhistele. Loputage krevetid voolava vee all, visake need ära kurn.
2. samm
Koori sibul ja küüslauk, tükelda. Kuumutage pannil oliiviõli. Hauta sibul ja küüslauk kuldpruuniks.
3. samm
Seejärel pange krevetid praepannile, prae 5 minutit tugeval kuumusel. Ärge unustage pidevalt segada.
4. samm
Prae jahu eraldi pannil. Lisa või ja koor ning lase keema tõusta. Maitsesta soola ja pipraga. Keeda kastet 2-3 minutit. Seejärel ühendage krevetikaste.
5. samm
Lisage maitseaine, pool riivitud parmesanist ja segage seejärel hästi. Pange pasta taldrikule, ülevalt krevetikastmega. Kaunista ürtidega.
