Pehme ja mahlase kanarinnaga spagetid on soolased ja soodsad road, mis sobivad kõige paremini pereõhtusöögiks. Selle ületamatu aroom ja vürtsikas maitse rõõmustavad kindlasti kõiki leibkonnaliikmeid. Selle roa tohutu eelis on selle väga lihtne ja mis kõige tähtsam - kiire valmistamine. Seega, kui ajast ei piisa, on see retsept igale perenaisele tõeline õnnistus.
Koostis:
• 300 g õhukesi spagette;
• 1 küps tomat;
• 1 kanarind;
• 150 ml. kreem;
• 2 küüslauguküünt;
• tükk võid;
• 2 spl. l. oliiviõli;
• must pipar ja magus paprika;
• karri ja pune;
• sool.
Ettevalmistus
Vala kastrulisse vesi, lisa veidi soola, aseta pliidile ja lase keema tõusta. Selleks, et spagetid küpsemise ajal vette ei kleepuks, võite eelnevalt lisada veidi lõhnatu päevalilleõli.
Kuni vesi keeb, peate hakkama küpsetama kanarinda kreemjas kastmes. Niisiis, pese kanarind, lõigake selle nahk ettevaatlikult ära, eemaldage kondid ja visake ära ning lõigake liha väikesteks kuubikuteks.
Valage oliiviõli pannile ja soojendage seda. Purusta murulauk millegagi, pane kuuma õli sisse ja prae 1-2 minutit. Seejärel võtke praetud küüslauk välja ja visake ära, see peaks lihtsalt andma õlile oma maitse ja aroomi.
Pange lihakuubikud küüslauguõlisse ja prae need valgeks. Pärast liha valgeks muutumist peate maitsestama soola, pipra, paprika, karri ja pune. Segage ja keetke suletud kaanega pehmeks.
Lõika tomat väikesteks kuubikuteks ja pane kana jaoks praepannile. Kata kõik uuesti ja hauta, kuni tomatikuubikud on pehmed.
Küpsetamise lõppedes vala kana kana peale, kata uuesti ja hauta veel 5 minutit.
Pange pasta keevasse vette ja keetke see pehmeks. Seejärel pange kurn, loputage veidi, pange kastrulisse, lisage tükk võid ja segage.
Puista valmis pasta kanarinnaga kreemjas kastmes taldrikutele ja serveeri kohe, kuna seda tuleb süüa kuumalt.
