Ebatavaliselt maitsvad, kerged ja kergesti valmistatavad saiad. Neid
võite seda süüa rulli keerates või mähkida täidis. Sellised koogid sobivad söömiseks õigeusu paastu päevadel ning lisaks, kuna tainas ei ole loomseid saadusi, naudivad seda rooga taimetoitlased ja veganid.
See on vajalik
- - kuum vesi - 300 ml;
- - jahu - 540 g;
- - taimeõli - 4 supilusikatäit;
- - sool - 1 tl;
- - roheline sibul - 1 kamp.
Juhised
Samm 1
Ühendage suures kausis nisujahu ja keskmise jahvatatud sool.
Sellele kuivale segule lisage taimeõli ja valage kohe kuum, värskelt keedetud vesi ja sõtke kiiresti pehme tainas.
2. samm
Rulli lahja choux-tainas laual palliks ja kata kausiga.
Jätke toatemperatuuril kausi alla 20 kuni 30 minutiks.
3. samm
Pärast näidatud aja möödumist tõsta kauss üles, jaota tainas 16 - 20 osaks.
4. samm
Rulli kõik saadud lahjad kondiitritooted kukliks ja rulli seejärel õhukeseks, 1 - 2 millimeetriseks lamedaks koogiks.
5. samm
Haki roheline sibul peeneks. Ühest suurest hulgast värskest rohelisest sibulast peaks saama 1,5 tassi hakitud rohelist. Puista tortiljadele valmis sibul ja veereta kumbki esmalt rulliks ja siis
mähi iga rull teoga.
6. samm
Rulli teod tagasi lamedateks koogideks. Seejärel küpseta kuivas pannil ühel ja teisel küljel.
7. samm
Serveeri kuumad lahjad tortillad mis tahes meelepärase kastmega. Samuti võite täidise mähkida lahjatesse Hiina tortilladesse. See võib olla keedetud kartul, seened, kõik värsked köögiviljad.
