Suvikõrvitsahooaeg on täies hoos, miks mitte mitmekesistada oma toitumist ja küpsetada sellest imelisest köögiviljast midagi maitsvat, huvitavat, kuid mitte keeruline. Kõigile kolmele kriteeriumile vastavad kõrvitsa ja lihapirukas. Nautige nende saiakeste maitset.
See on vajalik
- - hakkliha - 300 g;
- - suvikõrvits - 1-2 tk;
- - sibul - 1 tk;
- - munad - 3 tk;
- - majonees - 3 supilusikatäit;
- - taimeõli;
- - leivapuru;
- - sool;
- - jahvatatud must pipar.
Juhised
Samm 1
Pärast suvikõrvitsa loputamist lõigake koor nende pinnalt. Seejärel lõigake pooleks ja eemaldage seemned. Haki köögiviljad noaga üsna väikesteks kuubikuteks. Koori ja haki sibulapea peeneks.
2. samm
Sega piisavalt sügavas kausis valmis hakkliha, hakitud sibul ja kuubikuteks lõigatud kabatšokid. Lisage sellele majoneesiga segule toored kanamunad. Pärast saadud massi soola ja pipart segage seda, kuni see muutub homogeenseks.
3. samm
Valmistage küpsetusnõu, milles valmistatakse tulevast suvikõrvitsat ja lihapirukat, see tähendab, määrige see hoolikalt päevalilleõli ja piserdage leivapuru. Seejärel asetage lihamass sinna ja jaotage nii, et see asuks ühtlase kihina.
4. samm
Olles määrinud tulevase suvikõrvitsa ja lihapiruka pinna majoneesiga, asetage see ahju, mis on eelkuumutatud temperatuurini 170 kraadi. Küpsetage tassi 40-50 minutit, see tähendab, kuni tekib põsepuna.
5. samm
Eemaldage valmistoit ahjust. Suvikõrvits ja lihapirukas on valmis! Soovi korral saate sellele lisamaitset lisada. Selleks piserdage see riivjuustuga ja asetage 3-5 minutiks eelsoojendatud ahju.
