Seda õrna ja väga tervislikku rooga saavad valmistada isegi väikesed lapsed, sest kalkuniliha peetakse dieediks ja suvikõrvits ei sisalda mitte ainult palju kiudaineid ja vitamiine, vaid imendub ka organismi hästi. Ja kui panete suflee väikestesse vormidesse, saab seda piduliku pidusöögi ajal külalistele pakkuda.
See on vajalik
- - 500 g kalkunihakkliha;
- - 2 muna;
- - väike sibulapea;
- - 2 küüslauguküünt;
- - 200 g suvikõrvitsat;
- - maitse järgi soola ja musta pipart.
Juhised
Samm 1
Koori suvikõrvits, riivi või jahvata blenderis. Lisage neile hakkliha, munakollased, hakitud sibul ja küüslauk, vastavalt soovile soola ja pipart. Sega kõik läbi.
2. samm
Klopi valged väga paksuks ja lisa ettevalmistatud segule. Segage uuesti hoolikalt.
3. samm
Määrige väikesed küpsetusnõud taimeõliga ja täitke need ettevalmistatud massiga. Pange 200 ° C-ni eelsoojendatud ahju ja küpsetage sellel temperatuuril 20 minutit.
4. samm
Valmistage sufleekaste. Selleks segage võrdsetes kogustes koort ja riivjuustu ning kuumutage paksenemiseni. Serveeri kalkunisufleed kreemja kastmega.
