Tomatikastme ja krevettidega spagette võib pidada dieettoiduks, mis ei lisa vöökohale täiendavaid sentimeetreid, kuid pakub teile maitsvat naudingut. Lisaks võtab söögitegemine väga vähe aega, mida hõivatud inimesed hindavad.
See on vajalik
- Koostisosad 6 portsjoniks:
- - spagetid - 500 g;
- - krevetid - 350 g;
- - tomatid - 0,5 kg;
- - oliiviõli - 6 supilusikatäit;
- - pune - 0,5 tl kuivatatud (kui kasutatakse värskeid ürte, siis 1 tl hakitud);
- - kapparid - 1, 5 supilusikatäit (valikuline);
- - maitse järgi soola ja pipart;
- - suur sibul;
- - kõik kaunistamiseks mõeldud rohelised (valikuline).
Juhised
Samm 1
Panime tulele suure poti vett spagettide jaoks, see peaks keema, nii et saate teiste koostisosade küpsetamisega samal ajal pastat keeta.
2. samm
Koori sibul ja lõika väga õhukesteks rõngasteks, tõsta kõrvale. Eraldage pea krevettidest, eemaldage kest jalgadega, eemaldage saba, lõigake liha 2-3 tükiks.
3. samm
Teeme tomatitele ristisuunas lõike, kastame need 30 sekundiks keevasse vette, eemaldame koore. Lõika tomatid pooleks, eemalda südamik seemnetega, lõika ülejäänud tükid väikesteks korralikeks kuubikuteks, tõsta taldrikule.
4. samm
Spagetid keedame vastavalt pakendi juhistele, kuid nii, et need ei keeks üle, vaid oleksid al dente.
5. samm
Kuumuta pannil õli, hauta sibulat 1-2 minutit. Lisage tomatid nende antud mahlaga, segage ettevaatlikult ja laske 10 minutit madalal kuumusel liigse vedeliku aurustumiseks. Seejärel lisage pune, kapparid ja krevettide tükid. Kui krevetid on värsked, hautage neid 2-3 minutit, kuni värv muutub, kui need on keedetud, piisab nende soojendamiseks 1-2 minutist. Soola ja pipart maitse järgi.
6. samm
Valmis spagetid panime kurnale, nii et kogu vesi oleks klaas. Lisage pannile pasta, segage ettevaatlikult ja laske madalal kuumusel vaid paar minutit, nii et spagetid imavad kastme maitset. Enne serveerimist kaunista ürtidega.
