Lõhnavad sibularõngad meeldivad nii täiskasvanutele kui ka lastele - need pole sugugi kibedad, krõbistavad imeliselt ja on samal ajal kõige õrna maitsega. Just see, mida vajate sõbralikuks peoks või perepiknikuks.
Kuidas teha lõhnavaid sibularõngaid
Koostisosad (2 portsjoni kohta):
Piim - 115 ml;
Sõelutud jahu - 60 g;
Vutimunad - 2 tk;
Jahvatatud pipar - 3 näputäit;
Maisijahu - 95 g;
Kuivatatud tüümian - 1 tl;
Sibul - 250 g;
Kuivatatud majoraan - 1 tl;
Taimeõli;
Sool.
Ettevalmistus:
Kõigepealt teeme taigna. Me murrame paar muna sügavasse anumasse. Lisa sool ja klopi vispliga korralikult läbi. Vutimunade puudumisel sobivad kanamunad - erinevus nende vahel pole põhimõtteline.
Lisage piim (see peaks olema toatemperatuuril). Segage hoolikalt.
Järgmine samm on maisijahu - lisage see aeglaselt ja vähehaaval, selle käigus vehime energiliselt vispliga. Taigna tuleks sõtkuda seni, kuni jahutükid täielikult kaovad: segu peaks olema sile.
Rikastame taigna oma äranägemise järgi vürtsidega - kasuks tulevad Provence'i ürdid. Vürtside järgi saadame soola.
Koorime suure sibula. Loputage hoolikalt ja seejärel kuivatage. Lõigake keskmise paksusega korralikeks ringideks, asetage igaüks neist eraldi rõngastesse.
Kastke sibularõngad nisujahu kaussi. Paneeritud, seejärel kasta maisitainas.
Kuumutage praepannil taimeõli. Pange ettevaatlikult rõngad ja praadige; kui nende varjund muutub kahvatupruuniks, pöörake ümber ja jätkake praadimist teisel pool.
Viime valmistooted kohe paberrätikule - see imeb liigse õli.
Sibularõngaid võib pakkuda nii soojalt kui külmalt. Sellist eelroa täiendab ideaalis mõni hapukas kaste.
Chacha on Põhja-Kaukaasia viinamarjadest ning muudest puuviljadest ja marjadest valmistatud alkohoolne jook. Alkoholi sisaldus selles ulatub mõnikord isegi 70 kraadini. Chacha on mägironijate lemmik kange jook, mida ei kuritarvitata ja tavaliselt juuakse ainult klaas - külma ilmaga või külmetuse vältimiseks
Braga on Venemaale paigaldatud juba ammustest aegadest. Mitte nii kaua aega tagasi oli see peaaegu kõige populaarsem alkohoolne jook, mida tarbiti kuupaisteta. Viimase tootmise eest võiks saada tõelise kriminaalse tähtaja, kuid mis seal ikka - menetluse jaoks oli isegi asjaolu, et endiselt majas leidub kasutamata kuupaist, avastamine oli kohtuasja algatamine praktiliselt tagatud
Iga koduperenaise jaoks on söögitegemine elu lahutamatu osa. Kuid mõnikord tuleb ette olukordi, kus lihtsalt pole aega süüa teha. Või ei meeldi naisele üldse süüa teha, kuid peret tuleb kuidagi toita. Seal on väljapääs. Ja sellistes olukordades ei pea te iga päev kohvikus sööma
Ükski tasakaalustatud toitumine ei ole täielik ilma mereandideta, mis peaksid olema sageli laual, et aidata kehal saada vajalikke aminohappeid, mineraale ja vitamiine. Rannakarbid on imelised mereannid - neid on lihtne seedida, neis on minimaalselt kaloreid ning rannakarbiroad on südamlikud ja väga maitsvad
Kuumas taimeõlis praetud kuldsed krõbedad sibularõngad on originaalne suupiste. See on üks vanimaid Ameerika toite. Sõrmuseid praetakse tavaliselt tomati-, õlle- või kääritatud piima taignas. Sibula eelroogi saab serveerida adžika või mis tahes kastmega
