Kui teil on kodus täiendavaid keefirit ja puuvilju, võite valmistada mannat. Mannik on väga lihtsalt valmistatav, kuid samas väga maitsev kook. Hoolimata asjaolust, et see sisaldab manna, meeldib see isegi neile, kes seda vihkavad. Mulle meeldib seda pirukat hommikusöögiks valmistada ja nädalavahetustel saate oma perele lihtsalt ja kiiresti maitsvate saiakestega meeldida. Noh, kõige maitsvam on seda küpsetada puuviljadega, mis muudab selle veelgi magusamaks ja pehmemaks. Võite lisada mis tahes muud täidist, näiteks rosinaid või pähkleid.
See on vajalik
- Katse jaoks:
- klaas keefiri
- klaas manna
- klaas suhkrut
- klaas jahu
- 2 muna
- 100 g võid
- h. lusikas vanilliini
- h. lusikaga küpsetuspulber
- päevalilleõli hallituse määrimiseks
- Täitmiseks:
- üks suur pirn
- 2 spl. lusikad mett
Juhised
Samm 1
Valmista tainas mannaks. Vala keefir sügavasse kaussi ja lisa manna. Segage ja laske ühe tunni jooksul manna paisuda. Vahepeal võtame toatemperatuuril võid, asetame selle eraldi anumasse ja hõõrume põhjalikult suhkruga, lisame munad ja segame kõik ühtlaseks. Kui meie manna on tund aega paisunud, segage see munamassiga, sõeluge jahu ja küpsetuspulber, lisage tainale, segage ettevaatlikult ja lisage ka vanilliin. Tainas on valmis.
2. samm
Täidise jaoks võta pirn ja lõika õhukesteks viiludeks.
Valmistame manna jaoks vormi, määrige päevalilleõli. Võtsin ümmarguse kuju, eemaldatavate külgedega, läbimõõduga 24-26 cm.
3. samm
Järgmisena jagame oma taina kaheks osaks. Vala taina esimene osa vormi ja laota pirn välja, vala peale teine tainaosa. Küpsetame mannat eelsoojendatud ahjus 200 kraadini. Aeg sõltub ahjust, umbes 30-40 minutit. Valmisolekut saab kontrollida killuga. Jahutage valmis manna ja eemaldage see alles seejärel vormist, pange tassi ja valage meega üle.
