Mannikut on lihtne ja kiire valmistada, kuid see osutub uskumatult maitsvaks. Sellel on poorne, habras liha, punakas koor ja isuäratav aroom. Mannat saate valmistada mitme retsepti järgi.
Kuidas süüa mannat hapukoorega
Sa vajad:
- jahu;
- 1 spl. manna;
- 1, 5 art. hapukoor;
- 1 spl. Sahara;
- vanilliin;
- natuke soola;
- 3 muna;
- 1/2 tl sooda;
- äädikas või essents;
- või hallituse määrimiseks.
Parem on mannat küpsetada roostevabast või klaasist anumas. Katkesta 3 muna ja jahvatage need, lisage veidi soola. Seejärel lisage manna väikeste portsjonitena, segage pidevalt, nii et pole tükke. Manna paisub ja mass suureneb kiiresti. Nüüd on käes suhkru kord. Jällegi lisage pidevalt segades klaasi suhkrut. See lahustub ja lahustab segu veidi.
Kustutage söögisooda äädikaga ja kui mullid lakkavad väljumast, valage see manna jaoks tainasse. Nüüd lisage hapukoor, vanilliin ja segage uuesti, seejärel alustage jahu lisamist. Seda on vaja nii palju, et tainas poleks eriti paks, muidu saab mannast tahke.
Määri roog kuumutatud võiga, puista peale jahvatatud riivsaia või manna. Valage tainas, see peaks olema ühtlaselt jaotunud vormi. Hapukoorel manna küpsetamine ahjus, mille temperatuur on 180 ° C, võtab aega umbes 20-25 minutit. Torka pirukas puulaastuga läbi: kui see pole toores, võid selle ahjust välja võtta. Kui see jahtub, puista peale suhkrupulbrit, lõika portsjoniteks ja serveeri koos teega.
Kuidas keeta keefiril mannat
Selle koogi retsept on sarnane eelmisega, ainult hapukoore asemel peate võtma rasvase keefiri ja sooda pannakse otse tainasse, kustutamata äädika abil. Keefiri happesus on reaktsiooni käivitamiseks üsna piisav ja tainas osutub lopsakaks. Ja et mannakook veelgi maitsvam oleks, lisage retseptile rosinaid või kuivatatud aprikoositükke või ploome. Siis on teil suurepärane mannakook.
Kuidas mannat piimas küpsetada
Kui teil pole keefirit ja hapukoort, võite teha piimaga manniku piruka. See magustoit on väga madala kalorsusega ja sobib dieedi pidajatele.
Sa vajad;
- 1 spl. rasvane piim;
- 1 spl. Sahara;
- 1 spl. peibutusvahendid;
- 3 muna;
- 1, 5 tl taigna küpsetuspulber;
- sool maitse järgi;
- õli vormi määrimiseks.
Murra 3 muna klaasist või roostevabast terasest nõusse, lisa piim ja vahusta. Võite kasutada segisti. Segage manna ja suhkur teises anumas ning lisage seejärel piimale, olge ettevaatlik, et tükke ei tekiks. Oodake, kuni manna paisub. Lisa sool ja küpsetuspulber. Maitse jaoks võite panna vanilliini. Kui tainas on õhuke, lisage veidi jahu.
Valmistage küpsetusnõu, selle jaoks määrige see köögivilja või võiga ja piserdage manna. Küpseta mannat piimas mittekuumas ahjus umbes pool tundi. Kontrollige annetust puupulga või hambatikuga. Lase pirukal jahtuda ja serveeri moosiga või niisama.
