Kana salat viinamarjade, kapparite ja pähklitega valmib poole tunniga. Kuna üle ühe päeva külmkapis hoitud keedetud kana muutub kuivaks, soovitame seda keeta vahetult enne selle salati valmistamist.
See on vajalik
- Nelja portsjoni jaoks:
- - kanarind - 400 g;
- - vesi - 5 klaasi;
- - majonees - 1/3 tassi;
- - looduslik jogurt - 1/3 tassi;
- - punased, valged, rohelised, mustad viinamarjad - igaüks 1/4 klaasi;
- - pekanipähklid - 1/2 tassi;
- - sool, kapparid, Dijoni sinep, pipar - maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Keetke kanarinnad soolaga maitsestatud vees, jahutage, lõigake kuubikuteks.
2. samm
Sega majonees Dijoni sinepi ja loodusliku jogurtiga.
3. samm
Lõika viinamarjad pooleks, lisa kana, kuivatatud kapparid, pekaanipähklid.
4. samm
Maitsesta majoneesiseguga, maitsesta pipra ja soolaga. Kanasalat on serveerimiseks valmis!
