Sellel salatil on palju nimesid. Mõni nimetab teda "Tiffanyks", teine - "viinamarjahunnik", kolmas - "viinamarjade hellus". Kuid kõiki neid nimesid ühendavad maitse ja koostisosad. Väga õrn ja mahlane salat, mis sobib mitte ainult nädalavahetuseks, vaid ka puhkuseks.
See on vajalik
- - 150 grammi kõva juustu,
- - 3 muna,
- - 100 grammi kreeka pähkleid,
- - 200 grammi rohelisi viinamarju,
- - 20 grammi salatit.
- Röstimiseks:
- - 200 grammi kanafilee,
- - karri maitse järgi,
- - sool maitse järgi,
- - 2 spl. supilusikatäis päevalille- või taimeõli.
- Tankimiseks:
- - 150 grammi majoneesi.
Juhised
Samm 1
Keeda munad pehmeks.
2. samm
Salatiks sobib suitsutatud või keedetud kanaliha, kuid praetud kõrvale on salat maitsvam. Lõika filee väikesteks tükkideks, seejärel maitsesta soola, karri ja hauta taimeõlis. Maitse järgi röstitud. Pange praetud liha topsi ja laske jahtuda.
3. samm
Koori munad ja riivi jämeda riiviga. Riivi juust sama jämedalt. Jahvata pähklid segistis.
4. samm
Katke salati nõud (võite võtta plaadi või ilusa mahulise salatikausi) salatilehtedega. Pange kana salati lehtedele ja määrige hästi majoneesiga. Piserdage peal tükeldatud pähklitega, pintseldage majoneesiga. Majoneesi jaoks - munad, jälle majonees ja hakitud pähklid. Jälle munad - majonees - pähklid. Puista peale juust ja pintselda vähese majoneesiga.
5. samm
Loputage viinamarjad ja lõigake iga viinamari pooleks.
6. samm
Kaunista salat viinamarjapooltega. Pange salat pooleks tunniks jahedasse kohta ja serveerige.
