Krabisalat juustu ja munadega osutub tähelepanuväärseks, elegantseks ja ilusaks. Sellest retseptist saab 18 palli maitsvat salatit. Krabipulgad hõõrutakse selles peene riiviga, parem on seda teha siis, kui need on külmunud.
See on vajalik
- - 2 muna;
- - 100 grammi juustu;
- - majonees või hapukoor;
- - 200 grammi krabipulki;
- - 1 küüslauguküüs.
Juhised
Samm 1
Võtke kana munad, keetke need, pärast keetmist peaks mööduma 10 minutit. Kata veega jahtuda.
2. samm
Riivi krabipulgad peenele riivile (parem, kui need on kergelt külmunud, nii on pulgakesi lihtsam hõõruda). Jätke üks salati kaunistamiseks. Võtke juust ja riivige peene riiviga.
3. samm
Koori munad ja riivi ka. Võtke salatikauss, pange sinna riivjuust, hakkliha munad ja 1/2 krabipulki. Lisage salatile umbes 3 spl hapukoort või majoneesi.
4. samm
Võtke küüslauk, pigistage see läbi küüslaugupressi ja lisage see ka salati kaussi. Küüslauk muudab salati maitselisemaks ja soolasemaks.
5. samm
Homogeense massi saamiseks segage kõik koostisosad hästi. Vormi segu pallideks. Iga pall peaks olema umbes tennisepalli suurune.
6. samm
Kastke need krabi laastude teises pooles.
7. samm
Kaunista valmis salatipallid ürtide ja hakitud krabipulgaga, mis soovi korral varem jäid. Vajadusel võib lisada veidi soola.
