See roog on mõeldud neile, kes otsivad odavat ja lihtsat retsepti. Husari kapsasupp on väga rahuldav, rikkalik ja aromaatne. Kindlasti meeldib teile see retsept ja hakkate seda sageli esimese kursusena lauale pakkuma.
Kuidas hussari kapsasuppi keeta
Koostis:
sealiha luu - 3 tk;
valge sibul - 2 tk;
valge kapsas - 1 tk;
kartul - 4 tk;
kuivatatud seened - 150 g;
hapukapsas - 6 spl l;
porgand - 2 tk;
loorberileht - 4 tk;
sool, pipar maitse järgi;
taimeõli - 2 spl. l.
Ettevalmistus:
Pange kastrulisse külm vesi ja kastke sealihaluud sinna. Kuumutage keemiseni, pidage meeles, et lisage maitse järgi soola ja pipart. Niipea kui vesi keeb, vähendage kuumust ja keetke poolteist tundi. Kui olete valmis, kurnake puljong ja jagage luud tükkideks.
Kastke seened tunniks külma vette. Seejärel asenda vesi ja keeda seeni tasasel tulel 60 minutit.
Haki värske kapsas peeneks.
Koori kartulid ja lõika väikesteks kuubikuteks.
Haki valge sibul peeneks. Koori porgandid ja haki väikesteks kuubikuteks. Vala pannile õli, kuumuta ja lisa sibul ja porgand. Prae kuldpruuniks.
Kurna sealihapuljong, lase keema tõusta ja kasta sinna hakitud kartul. Lisa loorberilehed ja keeda 15 minutit.
Lisa potti värske kapsas ja keeda veel 7 minutit.
Saada praetud sibul ja porgand pannile. Lisa sinna lihaluud, hapukapsas ja meeseened. Maitsesta uuesti maitse järgi soola ja pipraga. Keeda umbes 15 minutit, kuni see on pehme.
Üleilmastumine on toonud kaasa paljude retseptide ja toodete üldlevimise, kuid mõnikord on kasulik meelde tuletada traditsiooniliste rahvusköökide vanu häid retsepte. Lõppude lõpuks pole kellegi jaoks saladus, et kõik uus on hästi unustatud vana
Üks kuulsamaid vene suppe on kapsasupp. Sellega, mida nad lihtsalt ei tee! Proovige seda suppi keeta ilma kortsuta - kanapuljongis koos värske kapsaga. See on vajalik - 300 g värsket kapsast; - 4 kartulit; - 2 sibulat; - 1 porgand
Kui soovite oma lauda mitmekesistada uue liharooga, küpseta hussari stiilis veiseliha. Retsepti abil on üsna lihtne ja improviseeritud koostisosadest valmistada väga maitsev roog, mis võib mitmekesistada pidulikku õhtusööki. Koostis:
Mõnikord tahate nii kapsasuppi süüa, kuid veiseliha, nagu õnneks oleks, pole käepärast. Sellisel juhul tuleb appi kõige tavalisem hautis, mida müüakse peaaegu kõigis kauplustes. Selline kapsasupp aitab välja hõivatud inimesi, kuna neid saab keeta nädal aega ja maitse ei halvene, vaid vastupidi, see muutub veelgi paremaks
Peediga hautatud kapsasupp on väga rikkaliku maitsega. Väikese saladuse abil saate roogi paremini rahuldada. Ärge lõigake kartuleid, vaid keetke neid tervena. Pärast kapsasupi valmimist puder lihtsalt kahvliga. See on vajalik - värsked ürdid - 250 g kapsast - 400 g veise- või sealiha - 1 sibulapea - 1 väike porgand - 4 väikest kartulit - mõned loorberilehed - sool - jahvatatud must pipar - 1 peet Juhised Samm 1 Lõika liha väikesteks
