Spaghetti carbonara on südamlik Itaalia roog, mida tavaliselt valmistatakse pancettast (peekoni tüüp), riivjuustust ja munadest. Selle roa taimetoidu versiooni saab valmistada hooajaliste köögiviljade abil, mis teil on külmkapis. Serveeri salati ja krutoonidega.
Kuidas valmistada taimetoitu carbonara pastat
Veggie Spaghetti Carbonara valmistamiseks vajate:
1 spl. l. oliiviõli;
2 supilusikatäit soola;
500 g spagette;
3 suurt pekstud muna;
½ tassi jämedalt hakitud sparglit
½ tassi värskeid tomateid, kuubikuteks lõigatud;
1/2 tassi jämedalt hakitud brokoliõisikuid
¾ tassi riivitud parmesani juustu;
½ tassi rasket koort;
värskelt jahvatatud pipar maitse järgi.
Kuumutage oliiviõli suures pannil keskmisel kuumusel ja hautage spargleid, tomateid ja brokolit pehmeks (umbes 3 minutit). Eemaldage pann tulelt ja pange kõrvale.
Täitke suur kastrul veega ja keetke. Lisage spagetid ja üks supilusikatäis soola. Küpseta peaaegu küpseks (küpsetusaeg on pakendil märgitud).
Visake spagetid kurnisse ja lisage hautatud köögiviljadega pannile. Asetage pann madalal kuumusel ja lisage järk-järgult lahtiklopitud munad, juust, koor ja supilusikatäis soola. Viska spagetid pannile, kuni pasta on kastme imendunud (umbes 1 minut).
Pasta Carbonara on peekoniviilude, juustu ja munakastmega spagetid. Võite teha carbonara pasta vastavalt Itaalia traditsioonilisele retseptile, kuid võite ka katsetada, lisades oma maitsele mis tahes koostisosi. Võite pastat küpsetada mitme retsepti järgi, kuid enamasti on toiduvalmistamise tehnika sama
Carbonara pasta on Itaalia rahvusroog. Viimase poole sajandi jooksul on see muutunud nii populaarseks, et on armunud paljudes riikides kaugel Itaaliast. Selle roa aluseks on spagetid, munad ja delikaatlihad. Suurepärane võimalus nii piduliku lõunaeine kui ka vaikse pereõhtusöögi jaoks
Kes ei teaks kuulsast Itaalia pastast. Ja muidugi soovib enamik inimesi seda proovida. Kuidas aga teha carbonara pastat? See on vajalik - spagetid; - munad; - peekon; - Parmesani juust; - küüslauk; - raske koor; - petersell
See roog rõõmustab kõiki, kes seda maitsevad! "Rybka" saadakse krõbeda koorega ja õrna täidisega. Millest see maitsev roog koosneb, on raske arvata! Sa vajad: Adyghe juust - 200 gr Nori vetikad - 6 lehte Jahu - 4 spl
Maitsev taimetoitlane köögiviljasupp sobib hästi täiskasvanutele ja lastele. Selle valmistamine võtab vähe aega ja plaadil on palju vitamiine. Sellist rooga saate valmistada suvel ja varasügisel, kui loodus annab heldelt värskeid köögivilju
