Mineraalveekoogid on veel üks võimalus saiakeste tellimiseks. Need koogid meenutavad pirukaid, osutuvad väga maitsvaks ja veidi krõbedaks ning nende valmistamisega saab hakkama ka kogenematu koduperenaine.
Muide, neid kooke saab valmistada mitte ainult munade ja sibulaga, vaid saate valmistada nende riivjuustu täidise juustust ja kartulist, lihtsalt ürtidega kartulist. Ja saab korraga teha erinevate täidistega kooke ja siis pole kodu rõõmuks piiri.
Kookide valmistamiseks vajate:
Katse jaoks:
- mineraalvesi - 1 klaas;
- suhkur - 2 tl;
- sool - 1 tl. ülaosaga;
- päevalilleõli - 2 spl. l;
- jahu - 2-3 klaasi.
Täitmiseks:
- munad - 4 tk;
- roheline sibul.
Valage kaussi klaas gaseeritud mineraalvett, valage soola, suhkrut, lisage taimeõli ja segage, kuni lahtised koostisosad on lahustunud. Sõelu jahu ja kalla ka mineraalvette, sõtku järsk tainas. Me levitasime seda jahuga piserdatud lauale ja sõtkusime, kuni see enam ei jää meie kätele kinni. Jagage tainas 10 - 12 tükiks, millest igaüks sõtkutakse koogiks.
Keeda munad, koori, haki peeneks ja sega hakitud ürtidega. Maitsmiseks võite lisada veidi soola või lisada vürtse. Seejärel pange täidis iga koogi keskele ja näpistage seda magustoidu lusikaga. Selles etapis saame tavalised pirukad.
Nüüd rullime kõik pirukad taignarulliga paksuseks 1, 5 - 2 cm, soojendage praepannil päevalilleõli ja pange sinna tortillad, praadige mõlemalt küljelt.
Me levitame selle salvrätikule, et eemaldada liigne õli ja serveerida.
