Kui olete tavalisest mannapudrust väsinud, proovige kindlasti seda imelist pirukat valmistada. See võib olla ideaalne rikkalik hommikusöök, kuna see sisaldab palju tervislikke koostisosi.
See on vajalik
- - 250 g manna;
- - 200 g konserveeritud herned;
- - 200 g ube;
- - 1 porgand;
- - 100 g kodujuustu;
- - 200 g rasvast jogurtit;
- - 50 g võid:
- - 1 muna;
- - 20 g ingverit;
- - 1 tl seesamiseemneid;
- - 1 tl sinepiseemneid;
- - sool.
Juhised
Samm 1
Küpseta oad kuni küpsetamiseni. Soola keetmise ajal kindlasti vett. Seejärel pange oad kurnale ja pange jahtuma. Lase mannal 10–15 minutit külmas vees tõmmata. Jahvata muna kodujuustuga. Kalla segades jogurt.
2. samm
Tühjendage mannast liigne vesi ja lisage see tainale. Kustutage sooda äädikaga ja lisage see tainale. Lisa taignale köögiviljad. Nõruta konservhernestest mahl ja lõika porgand väikesteks kuubikuteks. Soola kogu segu.
3. samm
Pange hakitud ingver sulavõiga kuumas pannis. Pange see suure kuumusega välja. Lisa ingverile seesami- ja sinepiseemned ning hoia toitu segades pannil paar minutit kõrgel kuumusel või kuni seemned hakkavad pruunistuma. Jahutage ja segage tainaga.
4. samm
Õli küpsetusnõu põhi ja küljed korralikult õliga. Vala tainas vormi. Puista vormiroa ülaosa seesamiseemnetega. Kuumutage ahi 180 kraadini ja asetage kook sellesse. Küpseta kooki 45 minutit.
