See on keefiril munadeta manna väga lihtne retsept. Lihtne meeles pidada, saate seda teha iga päev! Šokolaadimaitse ja manna värvi annab kerob. Kaarob on jaanikaunapulber. See on tähelepanuväärne oma kasulike omaduste poolest ega põhjusta sõltuvust nagu kakao ja šokolaad.
Koostis:
- Manna - 1 spl.
- Suhkur - 1/3 spl.
- Keefir - 1 spl.
- Soda - 1 tl
- Kerob - 4 spl. l.
- Rosinad - 1/3 spl.
- Apelsini koor - 1 tl.
- Kaneel, kardemon - maitse järgi
- Taimeõli - 70 ml
Ettevalmistus
Kõigepealt loputage hästi ja leotage rosinaid 15 minutit puhastatud vees.
Sega sügavas kausis kõik lahtised koostisosad - pool klaasi suhkrut, klaas manna, teelusikatäis soodat, kolm või neli supilusikatäit kerobat, vürtsid. Parim on kasutada vürtse tervelt jahvatatult, nii et manna on aromaatsem. Riivi näiteks riivile terve kaneel või purusta uhmris paar rohelise kardemoni seemet. Kui teil pole terveid vürtse, kasutage magusate küpsetiste jaoks sobivaid jahvatatud vürtse. Aroomi ja tsitruseliste maitse saamiseks võite kasutada peeneks riivitud apelsini- või mandariinikoore.
Keefirit on kõige parem kasutada toatemperatuuril. Sega kõik kuivained hoolikalt läbi, hõõru neisse taimeõli. Seejärel valage sisse üks klaas keefiri. Jätke manna 15 minutiks pehmenema ja paisuma. Kuid mitte enam, nii et sooda mõju ei lõpe ja manna tõuseb ahjus.
15 minuti pärast seadistage ahi 180 ° C-ni. Vahepeal loputage rosinad uuesti, segage need massiga. Määrige vorm õliga, valage kõik, mis seal juhtus. Küpseta 30-40 minutit. Kontrollige manna valmisolekut kuiva tiku või hambatikuga. Torkige mannat tikuga läbi, kui tikk jääb kuivaks, siis on manna valmis.
