Korea salatite peamine omadus on spetsiifilise vürtside kombinatsiooni kasutamine, samuti peeneks hakitud aromaatsete ürtide ja vürtsikate köögiviljade lisamine paljudele roogadele.
See on vajalik
-
- 500 g porgandeid;
- 500 g sibulat;
- 100 ml taimeõli;
- 1 tl äädikat
- 1 spl suhkrut
- 4 küüslauguküünt;
- sool
- maitseainesegu Korea salatile.
Juhised
Samm 1
Riivi porgandid pikkade labadega pulgakujulisena. Pange porgandid tassi, soola ja liigutage kõike. Lase 30 minutit soolata.
2. samm
Seejärel lisage lusikatäis suhkrut ja mõni maitseainesegu. Liigu hästi.
3. samm
Haki sibulad ja prae taimeõlis kuldpruuniks.
Lisa äädikas. Lisage porgandile sibul ja segage.
4. samm
Viige küüslauk läbi küüslaugupressi ja asetage see porgandile.
Sega kõik korralikult läbi. Pange valmistatud salat kolmeks tunniks külmkappi.
