See kiire ja hämmastavalt lihtne salat on pärit Prantsusmaalt. Kergelt soolatud lõhe sobib hästi küpse avokaado, tilli ja toorjuustuga. Krevetid sobivad ideaalselt peene jogurti kastmiseks ja kaunistavad seda imelist prantsuse salatit.
See on vajalik
- Kahe portsjoni jaoks:
- - jogurt - 2 supilusikatäit;
- - värske petersell;
- - krevetid - 10 tk;
- - tillioksad - 2 tk;
- - toorjuust - 50 g;
- - kergelt soolatud lõhe - 50 g;
- - küps avokaado - 1 tk.
Juhised
Samm 1
Loputage puuvilju jooksva vee all. Lõika terava noaga avokaado pooleks ja eemalda süvend. Võtke paberimass lusikaga välja ja visake luu minema. Avokaado viljaliha püreestamiseks kasutage saumikserit.
2. samm
Lõika lõhe väikesteks tükkideks. Võtke keskmise suurusega sügav kauss ja asetage sellesse kalatükid. Sega kala juustuga ning lisa neile till ja avokaado.
3. samm
Maitsesta jogurtiga. Keeda ja koori krevetid. Pange täidis paati, kaunistage varem keedetud petersellilehtede ja krevettidega.
4. samm
Saite teha imelise Prantsuse salati lõhe ja avokaadoga. Serveeri roog kas külmkapis jahutatult või kohe pärast küpsetamist.
