Seda salatit nimetatakse kergeks mitte sellepärast, et kompositsioonis pole majoneesi, vaid selle valmistamise hõlbustamiseks. Selle roa maitse ja koostis ei saa pettumust valmistada vaid seetõttu, et see on harmooniline.
See on vajalik
- - kergelt soolatud lõhe - 150 g;
- - avokaado - 1 tk;
- - sidrun - 0,5 tk;
- - punane sibul - 0,5 tk;
- - rohelised herned (konserveeritud) - 150 g
- - kana muna - 3 tk;
- - porgand - 1 tk;
- - roheline till - 5 tk;
- - majonees - 2-3 supilusikatäit;
- - maitse järgi soola ja musta pipart.
Juhised
Samm 1
Valmistage munad ette, keetke need kõvasti, jahutage ja vabastage kestast. Lõika kuubikuteks, aseta sügavasse kaussi.
2. samm
Pese ja koori porgandid. Murenda umbes võrdsetes kuubikutes, keeda 10-15 minutit tasasel tulel, jahuta.
3. samm
Pigista pool sidrunist mahl välja. Pärast avokaado koorimist lõigake see väikesteks kuubikuteks ja valage sidrunimahlale. Haki rohelised peeneks, nõruta vedelik rohelistest hernestest.
4. samm
Valmistage lõhe kas kuubikute või õhukese plastikuna. Koguge kõik tooted ühte tassi, pipart, lisage soola või mitte, otsustage ise. Määri toit majoneesiga ja serveeri.
