Milline peaks olema ideaalne hommikusöök? Muidugi maitsev ja tervislik! Ja see retsept rahuldab rohkem kui mõlemat punkti!
See on vajalik
- Vundament:
- - 120 g kaua keedetud kaerahelbeid;
- - 100 g täisterajahu;
- - 60 g teie lemmikpähkleid;
- - 120 g vett;
- - 2 spl. vedel mesi;
- - 1 tl kaneel;
- - näputäis vanilliini.
- Kohupiimakreem:
- - 300 g küpsetatud kõrvitsat;
- - 200 g madala rasvasisaldusega kodujuustu;
- - 1 oranž.
Juhised
Samm 1
Köögikombaini või kohviveski abil saate kaerahelbed ja pähklid väikesteks purudeks muuta. Sõelu jahu näputäie vanilli ja teelusikatäie kaneeliga, sega kaerajahu seguga.
2. samm
Soojendage vett veidi ja lahustage sellega supilusikatäis mett. Sega kuivainetega ja sõtku tainaks. Sellega on meeldiv töötada: üsna elastne, see rullub kergesti välja.
3. samm
Kuumuta ahi 170 kraadini ja vooderda ahjuplaat küpsetuspaberiga. Rulli tainas lahti ja lõika sellest klaasi- või küpsisefreesiga välja. Pange need küpsetusplaadile ja küpseta 10 minutit.
4. samm
Pressi apelsinist mahl välja ja eemalda sellest peene riiviga koor. Küpsetatud kõrvitsa, mahla ja apelsinikoorega kodujuustu püreestamiseks kasutage segistit. Määri valmis küpsised saadud kreemiga ja soovi korral puista peale pähkleid.
